食安中心督察涉偷食物樣本案 特赦證人稱獲同僚告知：屋企食開金象米，訂5公斤剩咗可返屋企食
發佈時間：13:53 2025-04-24 HKT
5名食安中心衞生督察涉擅取罐頭鮑魚等食品樣本自用，其中4人否認串謀盜竊罪於西九龍裁判法院續受審。早前承認盜竊罪交替控罪的1名衛生督察以特赦證人身份上庭作供，坦言「有將部份食物樣板帶返屋企」，當中包含法式燉⼩⽜⾁、醬汁八爪魚及乳清芝士等，並稱發現下單檢測樣本包括5公斤大米時，獲同僚告知「屋企食開金象米，訂5公斤剩咗可以返屋企食」，亦目睹同僚在辦公室內將火腿樣板分享予他人。
指陳映姍下單細盒果醬樣本稱「可用嚟搭麵包」
時任食環署一級衞生督察劉承軒以特赦證人身份作供，指被告陳映姍於2023年2月曾與安得利香港餐飲有限公司訂購食品，作食物輻射檢驗，劉承軒曾查看陳映姍打算下單的食物種類，當中包含薯波、薯餅及薯格等，劉庭上稱「我地之前做檢測無買過呢類食物」，因此曾向陳查詢，獲告知「薯物可以喺屋企用氣炸鍋整嚟食」。而且劉亦發現下單食物包含14克及30克的果醬，惟檢測時一般要求1公斤的樣板，劉向陳詢問時獲回覆「啲果醬細細盒，可以用嚟搽麵包做早餐」。
「屋企食開金象米，訂5公斤剩咗可以返屋企食」
劉憶述自己曾聯絡Unicorns Stores（HK） Limited的供應商提出購買食物樣板，由涉案所有被告負責選擇檢測用的食物樣板，劉選擇了餅乾及咖啡類產品。其後，劉發現大部分人選擇日本米作檢測，惟陳映姍選擇了5公斤金象米，因而向陳詢問，陳回覆指「屋企食開金象米，訂5公斤剩咗可以返屋企食」，劉坦白自己亦曾將檢測後的茶包、黑朱古力威化等帶回家。
陳映姍於通訊群組上載芝士食譜及相片並謂好好味
劉續供稱，陳映姍於2023年初曾於歐陸食品有限公司（Culina （H.K.）Ltd）下單食物樣本，其後貨物在2月送達辦公室。當日下班前，陳映姍在共同WhatsApp群組內上載了一張Burrata Cheese(布拉塔芝士）的食譜，並提及「Burrata可以用Glaze嗰隻黑醋」。當晚，陳映姍及林曉君分別在群組上載了芝士配番茄的相片，劉憶述「陳映姍仲話好好味」，李俊禧亦曾回覆「冇黑醋，白醋得唔得」，劉回應「係咪一定要加醋」，陳映姍指用黑椒或鹽都可以，不一定要用黑醋配Burrata。
目睹陳與同事分享火腿樣板
劉補充，陳映姍曾與劉於閒談間提及，「會買麵包搭返Culina嘅火腿」，亦指會連同存放樣板雪櫃內的芝士樣板一同享用。劉另指，曾目睹陳映姍在辦公室座位上分享Culina的火腿樣板予同事。
特赦證人認有份帶食物樣板返家
劉於盤問下同意為了減刑而轉做控方證人，坦白「有將部份食物樣板帶返屋企」。當劉被問及是否因貪心而犯案時，劉稱「唔好嘥」，亦指自己「唔係日日偷嘢返屋企」、「間中啦」。劉續提及自己會將檢測後的食物樣本掉棄，亦會取回家中「食少少」。
控罪指被告等串謀盜食安中心檢測食物樣本
5名被告依次為34歲陳映姍、29歲林曉君、28歲余鳳珍、35歲劉承軒及37歲李俊禧，均報稱食環署一級衞生督察，被控一項串謀盜竊罪，指他們於2022年1月1日至2023年3月9日期間，在香港串謀偷竊部分替食環署食安中心購買作食物檢驗用途的食品樣本，而有關樣本是特區政府的財產。
35歲被告劉承軒早前承認一項盜竊罪的交替控罪，指他於同時段在香港偷竊樂家－阿爾博里奧米、法式燉小牛肉、醬汁八爪魚、墨魚汁魷魚、乳清芝士、水牛莫蘇里拉芝士、伯爵茶包及粒粒黑朱古力威化；而有關樣本是特區政府的財產。劉承軒將以控方證人身份庭上作供。
案件編號：WKCC2693/2024
法庭記者：黃巧兒
