澳洲農莊出奇制勝
更新時間：10:31 2016-07-20
發佈時間：03:49 2002-10-03
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澳洲農莊活動總不離剪羊毛表演、餵羊奶等千篇一律的項目。不過，最近筆者前往距黃金海岸機場僅10分鐘車程的翠兒河谷(Tweed Valley)，既有機會嘗試古法㷛茶、原始烤麵包，又可親自落河捉蟹，感覺新奇好玩。
這個好玩農莊名字亦很有趣，叫Melaleuca Station。筆者跟同行朋友甫來到「車站」農莊，便被邀乘坐一架極具田園風「味」的無篷禾稈草車，跌跌盪盪地出發前往風景優美的翠兒河(Tweed River)河畔。剛下車，農莊主人Ross已把我捉到河旁，還以為看似「早有預謀」的他要將我掉到河裏去，卻原來他只想送我一個親手捉蟹的「驚」喜吧﹗
翠兒河谷屬紅樹林生長地，泥蟹特別多，儘管由於時間關係，鐵籠並非遊客親放而是隔晚由Ross掉到河中，但遊客可以「不勞而獲」地順手沾來新鮮泥蟹，心情當然同樣興奮﹗這還不止，只見Ross一手將幾隻生猛大蟹掉到大鍋沸水之中，不到20分鐘，眾人已可享受着原始的「拆」蟹滋味﹗現在回想起那鮮嫩美味的蟹肉，仍覺回味無窮呢。
畢業以後，好久沒試過柴娃娃搞野火會，來到此優美農莊，竟然有機會生起營火，煮起澳洲傳統的比利茶(Billy Tea)來。最叫人感興趣的不光是名字，更加是那種極度「搞鬼」的泡茶法。只要你將茶葉放在盛滿沸水的Billy Can中，並以高速的單臂大迴環方法將罐搖滾，香滑比利茶即成。以為筆者說笑﹖事實是看過現場精采表演的大夥兒，都對此神乎其技拜服不已，但奉勸未經訓練的朋友別輕試，免得隨時弄得手腳燙傷啊﹗
嘗比利茶的同時，你還可親手以一端裹有麵粉的竹枝，燒出香口Damper麵包，蘸上蜂蜜糖漿同吃，非常原始但有趣。
吃個風味餐後，Ross宣布要打道回府，還以為精采節目就此完結，原來更刺激的活動才正式開始。在「車站」大本營，欣賞過師傅剪羊毛、吹奏傳統大型木管樂器Didgeridoo表演，觀眾就要齊齊落場跳Bush Dance，只見各人有如澳洲土著「上身」，動作表情十足，也真的教人笑不攏嘴。
跳完舞，原來好戲在後頭。Ross忙不迭向我們介紹幾位貴賓——幾隻可愛活潑的羊仔，宣布一場緊張刺激的賽綿羊即將開始，他更即時派上假的賭注(0.5澳元代用券)及「賠率表」，讓大家打賭自己的心水綿羊之餘，勝出者更可將「派彩」買回農莊出產的茶樹護膚用品﹗
這個好玩農莊名字亦很有趣，叫Melaleuca Station。筆者跟同行朋友甫來到「車站」農莊，便被邀乘坐一架極具田園風「味」的無篷禾稈草車，跌跌盪盪地出發前往風景優美的翠兒河(Tweed River)河畔。剛下車，農莊主人Ross已把我捉到河旁，還以為看似「早有預謀」的他要將我掉到河裏去，卻原來他只想送我一個親手捉蟹的「驚」喜吧﹗
翠兒河谷屬紅樹林生長地，泥蟹特別多，儘管由於時間關係，鐵籠並非遊客親放而是隔晚由Ross掉到河中，但遊客可以「不勞而獲」地順手沾來新鮮泥蟹，心情當然同樣興奮﹗這還不止，只見Ross一手將幾隻生猛大蟹掉到大鍋沸水之中，不到20分鐘，眾人已可享受着原始的「拆」蟹滋味﹗現在回想起那鮮嫩美味的蟹肉，仍覺回味無窮呢。
畢業以後，好久沒試過柴娃娃搞野火會，來到此優美農莊，竟然有機會生起營火，煮起澳洲傳統的比利茶(Billy Tea)來。最叫人感興趣的不光是名字，更加是那種極度「搞鬼」的泡茶法。只要你將茶葉放在盛滿沸水的Billy Can中，並以高速的單臂大迴環方法將罐搖滾，香滑比利茶即成。以為筆者說笑﹖事實是看過現場精采表演的大夥兒，都對此神乎其技拜服不已，但奉勸未經訓練的朋友別輕試，免得隨時弄得手腳燙傷啊﹗
嘗比利茶的同時，你還可親手以一端裹有麵粉的竹枝，燒出香口Damper麵包，蘸上蜂蜜糖漿同吃，非常原始但有趣。
吃個風味餐後，Ross宣布要打道回府，還以為精采節目就此完結，原來更刺激的活動才正式開始。在「車站」大本營，欣賞過師傅剪羊毛、吹奏傳統大型木管樂器Didgeridoo表演，觀眾就要齊齊落場跳Bush Dance，只見各人有如澳洲土著「上身」，動作表情十足，也真的教人笑不攏嘴。
跳完舞，原來好戲在後頭。Ross忙不迭向我們介紹幾位貴賓——幾隻可愛活潑的羊仔，宣布一場緊張刺激的賽綿羊即將開始，他更即時派上假的賭注(0.5澳元代用券)及「賠率表」，讓大家打賭自己的心水綿羊之餘，勝出者更可將「派彩」買回農莊出產的茶樹護膚用品﹗
