廣州美食打卡推介2024|廣州必吃老字號煲仔飯合集 抵食米芝蓮/¥10煲仔飯/暖笠笠臘味飯 大灣區旅遊好去處
發佈時間:00:06 2024-10-26
廣州是香港人北上大灣區旅遊的熱門城市,坐高鐵一小時直達,在深圳坐直通巴士經10月開通的深中通道南沙線到廣州,車程最快20分鐘,正好趕上打卡廣州秋冬美景,順便吃暖笠笠的煲仔飯。廣州第一煲煲仔飯1930年代在餐館出現,很快就成為受歡迎美食,最經典款式是臘味和窩蛋牛肉煲仔飯,還有香脆飯焦。本文介紹廣州8間老字號煲仔飯餐廳,有入選大眾點評必吃榜、米芝蓮推薦餐廳、小紅書熱推,大家不要錯過。
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廣州美食推介2024|廣州必吃老字號煲仔飯合集⬇⬇⬇
廣州美食推介2024|1. 民記煲仔飯 青菜煲仔飯特價¥10
廣州民記煲仔飯1979年創立,是45年老字號街坊食堂,還入選大眾點評必吃榜餐廳,吸引網紅打卡。民記煲仔飯乾爽有嚼勁,飯焦香脆,價錢優惠,¥10就有一個煲仔白飯加青菜,其他煲仔飯¥20至¥41,¥30以下選擇有二十多款,¥30以上多是雙拼飯。人氣美食有窩蛋牛肉煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、金牌排骨煲仔飯、沙薑乳鴿煲仔飯、黑椒雪花牛肉粒煲仔飯。據說黃鱔補血,黃鱔煲仔飯最適合女生進補。店中座位不多,有些客人會點外賣,然後坐在店外享用。
1. 民記煲仔飯(顯示地圖)
- 營業時間:10:00-21:00
- 地址:廣州市越秀區北京街道惠福東路452號
- 交通:
- 公交14路、29路、190路、194路、519路、夜5路、夜107路、244路(夜间特班)、廣州白雲機場空港快線(市區3號線)
- 廣州地鐵2號線/6號線海珠廣場站
廣州美食攻略2024|2.香港廟街煲仔飯 抵食米芝蓮推介餐廳
廣州香港廟街煲仔飯是廣州米芝蓮必比登推介餐廳,也入選大眾點評必吃榜餐廳,來自香港的老闆以香港廟街為店名,牆上也展示香港老照片,以港式懷舊茶餐廳裝修,人多時需要搭枱,茶水自助。煲仔飯¥22起,有二十多種口味,可以雙拼、加窩蛋。必吃美食金牌臘味煲仔飯、紫蘇牛肉煲仔飯、沖菜窩蛋牛肉飯、川椒窩蛋牛肉飯、咖喱洋蔥牛肉煲仔飯、豉汁排骨煲仔飯、滑雞臘腸雙拼煲仔飯等。煲底飯焦火候恰到好處,飯焦是完整一大塊,金黃酥脆。
2. 香港廟街煲仔飯(顯示地圖)
- 營業時間:10:30-14:00、16:30-21:00
- 地址:廣州市越秀區珠光街道東堤二馬路10號
- 交通:
- 電話:020-83705983
廣州人氣美食2024|3. 超記煲仔飯 金黃飯焦香脆可口
超記煲仔飯是廣州荔灣區三十年老字號,有兩間店,其中龍津東路店裝修懷舊,座位較寬敞,出品的美食多好評,獲米芝蓮推薦,在大眾點評好評榜更排第一位,很多食客打卡。超記每個煲仔飯都有一層厚厚的黃飯焦,飯焦愛好者食得滿足,喜歡吃辣的可用店家自製的辣椒醬拌飯。傳統口味香菇滑雞煲仔飯¥22,用料充足,基本都是雞腿,自己加醬油。招牌臘味排骨煲仔飯、荷葉煲仔飯、排骨煲仔飯、鯇魚腩煲仔飯都有捧場客,也可以雙拼,食材新鮮,一整個瓦煲上桌,熱呼呼的,是秋冬最佳美食。
3. 超記煲仔飯(顯示地圖)
- 營業時間:10:00-21:30
- 地址:廣州市荔灣區龍津東路723號
- 交通:
- 電話:15913153842
廣州必吃美食2024|4. 琪琪小食店 煲仔飯街坊價¥15起
琪琪小食店是做街坊生意的越秀區老店,室內裝修簡單,秋冬可以坐到店外,體驗一下街頭開餐的市井風味。美食現點現做,等待時間會比較久。美食性價比高,最便宜是塘虱煲仔飯¥15,其他煲仔飯約¥17至¥30,地道口味有窩蛋牛肉飯、臘味飯、窩蛋梅菜肉餅飯、鹹魚花肉飯,更有田雞飯、黃鱔飯,加點辣椒醬可提升美食的味道。還有粥粉麵飯,例如艇仔粥、拉腸、牛腩麵、乾炒牛河等,也有煲仔粉麵。
4. 琪琪小食店(顯示地圖)
- 營業時間:7:30-21:00
- 地址:廣州市越秀區海珠中路福地巷2號
- 交通:
- 電話:020-81306366
廣州美食推介2024|5. 萬興煲仔飯 款式夠多米飯較軟
萬興煲仔飯開業多年,以煲仔飯馳名,品種比較齊全,有其他店少見的特色菜式。必吃招牌窩蛋牛肉煲仔飯,將蛋液和牛肉攪拌在一起,令牛肉口感更軟滑。大眾化口味有臘味煲仔飯、骨腩煲仔飯、鹹魚臘腸飯等。特色美食有田雞煲仔飯、牛三星煲仔飯、塘虱煲仔飯、豬雜煲仔飯,價錢由¥19至¥28,可以追加蛋、雞肉、豬肉、牛肉等。除了煲仔飯,也有牛三星湯、紫菜湯、魚頭湯、豬紅湯等。網民謂這店的煲仔飯飯粒未夠乾身,飯焦較少,適合喜歡吃飯軟一點的長者。
5. 萬興煲仔飯(顯示地圖)
- 營業時間:11:00-14:30、17:30-21:00
- 地址:廣州市越秀區萬福路289號
- 交通:
- 電話:020-83358056
廣州傳統美食2024|6. 兩味煲仔飯 藏在深巷的民間美食
兩味煲仔飯雖然位於深巷,卻是一間人氣煲仔飯店,一樓餐廳,二樓廚房,坐滿廣州當地人。食材講究,用傳統明火烹製的煲仔飯,一煲飯要煮35分鐘,光顧需要有耐性。煲仔飯價錢¥17至¥21,人氣煲仔飯菜式有冬菇滑雞、冬菇肉餅、鯇魚腩、臘腸臘肉、瘦肉片、榨菜五花肉、滷水雞翼、豉汁排骨、牛肉等。推介招牌四寶煲仔飯¥21,材料有排骨、臘腸、雞肉、雞翼,米飯不軟不硬有嚼勁,一點點飯焦香脆。店中有告示「一個你話事嘅煲仔飯」,落單時有多個附加選項,例如多飯焦、少飯焦、不要飯焦、要蔥花、雞蛋全熟或半生熟、加鹹魚、加鹹蛋等,老火湯只加¥1。
6. 兩味傳統明火煲仔飯(顯示地圖)
- 營業時間:11:15-14:00、17:30-20:00
- 地址:廣州市荔灣區金花街道龍津中路597號103房
- 交通:
- 電話:020-81833764
廣州人氣美食推介2024|7. 陶園美食 必吃經典窩蛋牛肉臘腸飯
廣州陶園美食在中山圖書館旁,開了二十多年,採用最傳統的明火瓦煲,現點現做,在店門前煲,路過都聞到飯香。必吃美食有窩蛋牛肉臘腸飯、窩蛋排骨臘腸飯、窩蛋臘腸滑雞飯,用料新鮮,用蛋漿拌勻可增加香味。最便宜是豉汁鉗魚飯¥20。蟲草花雞煲飯、蝦醬花肉煲飯、秘製叉燒煲飯、豬雜煲飯、黃鱔煲飯等,價錢由¥21至¥27。特價雙拼可選蒸飯(¥23至¥28)或煲仔飯(¥27至¥32),款式有豉汁鉗魚拼滑雞、農家臘腸拼滑雞、榨菜肉片拼臘腸、鹹魚花肉拼鯇魚、豉汁排骨拼臘腸,一次過吃足兩種口味呢!
7. 陶園美食(顯示地圖)
- 營業時間:09:00-14:30、17:00-21:00
- 地址:廣州市越秀區德政中路310號
- 交通:
- 電話:020-83379702
廣州美食推介2024|8. 好彩煲仔飯 家常菜式用心烹調
廣州好彩煲仔飯1979年9月開業,是44年歷史的老字號,裝修復古,第一層一半廚房、一半餐廳,樓上是餐廳,午、晚市客人多,需要等位。煲仔飯款式超過20種,價錢由¥22至¥33,必吃牛肉窩蛋煲仔飯和臘肉臘腸煲仔飯。其他有田雞煲仔飯、黃鱔煲仔飯、叉燒加滑雞煲仔飯。雙拼煲仔飯有牛肉拼肉片、滑雞拼牛肉、豬腰拼滑雞、牛肉拼排骨、牛肉拼豬肝、豬腰拼排骨等,也可以另外加餸。店中特色美食還有煲仔湯、煲仔湯米粉等。
8. 好彩煲仔飯(顯示地圖)
- 營業時間:10:00-21:00
- 地址:廣州市越秀區北京南路44號
- 電話:020-83362508
文:林樂樂 圖片來源:小紅書
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廣州必吃名菜有松子魚、香滑魚球 、糖醋咕嚕肉、 上湯焗龍蝦、清蒸海河鮮、老火靚湯、紅燒乳鴿、廣式燒乳豬等。
廣州老字號酒家有廣州酒家、陶陶居酒家、蓮香樓、泮溪酒家、南園酒家、北園酒家、大同酒家等。