汕頭美食2025｜10大明星打卡餐廳推介 跟劉嘉玲吃蠔烙/楊千嬅吃魚丸/滷水鵝/打冷 高鐵旅遊好去處

汕頭位於廣東省，是香港樂壇天后鄭秀文和楊千嬅的家鄉，近年汕頭政府打造多條美食街，吸引不少香港人坐高鐵或直通巴士到汕頭享受地道美食，本文介紹10間明星打卡餐廳，連劉嘉玲、李若彤、女廚神三姐、蕭正楠也去品嚐美食，大家不妨也去這些汕頭旅遊好去處打打卡。

汕頭美食2025｜推介10大人氣明星打卡餐廳⬇⬇⬇

汕頭經典小吃2025｜1. 百年銀屏 劉嘉玲美食街打卡蠔烙 

汕頭百年銀屏1902年創立，蠔烙即是香港人到潮汕餐廳打冷常吃的煎蠔餅。這間123年老字號已傳承至第四代，發展成為潮菜餐廳，2017年銀屏蠔烙技藝被評為省級非物質文化遺產，更上過央視《舌尖上的中國》。2023年初，百年銀屏在鎮邦美食街開新店，劉嘉玲、李若彤和內地男歌手趙讓，拍攝江蘇衛視《嘉人自友約》，就曾到新店品嘗蠔烙。必吃銀屏蠔烙¥15，將蠔仔、豆腐魚、花蛤、蝦仁、粉絲，裹上薯粉、雞蛋漿煎香，外脆內嫩。其他特色潮汕美食有月亮蝦餅¥10、菜頭丸¥8、歐汀朥粕粥¥15、落湯錢¥10、生腌蝦、水煮肉片、油柑汁¥15。

百年銀屏（顯示地圖）

• 營業時間：10:00-19:30
• 地址：汕頭市金平區鎮邦路2號
• 交通：公交11路、16路、32路、36路、46路、53路、夜1路、夜2路、夜3路
• 電話：18029536563

汕頭街頭美食2025｜2. 水果后宮 時令秘製甘草水果

水果后宮創立25年，2023年在汕頭鎮邦美食街開店，劉嘉玲、李若彤和男歌手趙讓拍攝汕頭美食時，也曾打卡。甘草水果是潮汕街頭特色美食，以新鮮水果切塊，加入甘草梅汁，有幫助消化、生津止渴、解毒袪痰、清燥潤肺、減輕咳嗽功效。水果后宮採用時令的新鮮水果，例如青芒果、楊桃、奇異果、西瓜、桃、哈密瓜、火龍果、蓮霧、士多啤梨、石榴、蘋果等，加入古法秘製甘草梅汁，味道酸酸甜甜。必吃后宮水果¥25/斤，自選水果組合。鮮榨果汁冰¥15，有綿綿芒果冰、新鮮椰青水、哈密瓜汁、鮮榨橙汁、西瓜汁、冰爽檸檬水、菠蘿汁冰、楊桃汁冰等。

水果后宮（顯示地圖）

• 營業時間：10:30-21:00
• 地址：汕頭市金平區鎮邦路24號
• 交通：公交11路、16路、32路、36路、46路、53路、夜1路、夜2路、夜3路
• 電話：18923981018

汕頭老字號美食2025｜3. 老大魚丸 楊千嬅學做非遺魚丸

老大魚丸1958年創立，承傳四代人，門店有真空包裝的丸類，也有現點現煮現炸美食，材料新鮮，口味獨特，出品獲評廣東名小吃。楊千嬅祖籍汕頭，不忘到汕頭老大魚丸旗艦店打卡，她推介店家首創的抹茶椰子丸，也對豬肚丸表示驚訝，還跟老師傅學擠魚丸，支持非遺手藝美食承傳下去。老大魚丸主打馬鮫魚丸、蟹籽墨魚丸、蟹籽檸檬丸、芝士墨魚丸、手工魚皮餃、網紅爆款鹿茸菇苦瓜丸、鴨屎香茶丸等，出品多達幾十種，丸類每份¥20，大約4至5粒，牛肉雲吞、魚皮餃、魚冊每碗¥15八粒。

老大魚丸（顯示地圖）

• 營業時間： 09:00-23:00
• 地址：汕頭市金平區升平路39號
• 交通：公交11路、20路、22A路、25路、26路、33路（B線）、46路、57路
• 電話：13318083971

汕頭傳統美食2025｜4. 瑞嬌嫲嫲 蕭正楠豪吞生腌海鮮

汕頭市海產豐富，其中一個傳統吃法，是將海鮮用蒜頭、香菜、辣椒、醬油、白酒等生腌，保留海鮮原始風味，冰涼酸甜開胃。生腌近年紅爆網絡，大眾點評汕頭美食打卡人氣榜第一名的瑞嬌嫲嫲，連陳百祥、林曉峰、蕭正楠都打卡「潮汕毒藥」。蕭正楠在小紅書上載視頻，打卡生腌象拔蚌¥138、生腌生蠔¥35、生腌紅蝦¥198、生腌龍蝦¥148、生腌蟹¥88、白粥¥2。未必人人腸胃受得生腌海鮮，餐廳也有熟腌，芥末鮑魚片¥68、芥末小鮑魚¥38、芥末花螺¥75、泰式雞爪¥43等。

瑞嬌嫲嫲潮汕生腌（顯示地圖）

• 營業時間：11:00-02:00
• 地址：汕頭市金平區龍眼南路龍眼園北區90號
• 交通：公交2路、6路、​​​​​​​11路、31路、37路、​​​​​​​38路、​​​​​​​53路、K2路
• 電話：13433868686

汕頭傳統小吃2025｜5. 偉順反沙屋 李若彤鍾情反沙芋頭

汕頭偉順反沙屋是龍眼南路的網紅店，李若彤也曾打卡，店中售賣潮汕傳統反沙小吃，潮汕過去盛產蔗糖，可以製成多樣化的甜點，其中有傳統工藝反沙，在鍋中將砂糖和食材不斷炒製，令食材被糖霜包裹，吃時有鬆化可口的甜味，也有食材的美味。反沙小吃現點現做，香港人吃過反沙芋，但少見反沙番薯、反沙鹹蛋黃，更特別是有回甘的反沙油柑，可點雙拼、三拼、全家福（番薯、芋頭、鹹蛋黃、油柑）。

偉順反沙屋（顯示地圖）

• 營業時間：10:30-20:30
• 地址：汕頭市金平區龍眼南路椰園4棟103號小吳腸粉的路口進去
• 交通：公交2路、6路、​​​​​​​11路、31路、37路、​​​​​​​38路、​​​​​​​53路、​​​​​​​K2路

汕頭必吃美食2025｜6. 春梅里 秘製滷水鵝遠近馳名

汕頭春梅里鵝肉是四十七年老店，在上世紀70年代從路邊攤檔做起，將澄海區的特產獅頭鵝製成特色名菜滷水鵝，很多當地人由細食到大，連阿Lo林曉峰到汕頭都要打卡。將獅頭鵝用二十多種材料滷製，憑師傅多年經驗控制火候，製成油光發亮、香味濃郁的滷水鵝，瘦肉不柴，肥肉不腻，遠近馳名。店中美食有滷鵝、鵝肉、鵝翅、鵝腳、鵝掌、鵝肝、鵝腸、粉肝、鵝胗、鵝蛋、鵝血、炸豆腐等，有堂食、外賣和真空包裝。

春梅里鵝肉．四十七年傳承滷鵝（顯示地圖）

• 營業時間：08:00-19:00
• 地址：汕頭市金平區黃崗路3號1號居民樓
• 交通：公交5路、7路、9路、12路、13路、17路、​​​​​​​18路、​​​​​​​20路、​​​​​​​28路、揭陽潮汕機場大巴（汕頭西線）
• 電話：0754-88441867、13423706810

汕頭打卡美食攻略2025｜7. 張多樂 林曉峰嘆消夜鐵板燒

汕頭張多樂炒炒鐵板燒鄰近龍眼南美食街，是夜市消夜好去處，大排檔格局，堂食和外賣都可以，自助點餐，食材新鮮，林曉峰也去過打卡，等位的人多，宜預早排隊。

自助點餐程序

1. 到食物櫃自取食材，每份不同價錢。
2. 先炸後炒，用gas爐溫熱上桌。
3. 盤邊放孜然粉、辣椒粉、燒烤粉，按個人口味調味。

張多樂炒炒鐵板燒（顯示地圖）

• 營業時間：16:30-01:00
• 地址：汕頭市龍湖區丹霞莊西區13-16座附樓106號舖面之二
• 交通：12路、14路、15路、19路、20路、25路、28路、31路、39路、49路、56路、103路
• 電話：13353082416

汕頭人氣美食推介2025｜8. 合福氣雞煲 藥膳雞煲養生滋味

高鐵汕頭站坐10分鐘車程，就到達網紅景點十一合村，林曉峰打卡的合福氣雞煲，在四合院內進餐，環境古樸典雅，卻充滿人間煙火氣，主打傳統潮汕風味與現代養生理念結合的藥膳雞煲。藥膳鍋底用瓦煲盛載，材料當歸、紅棗、枸杞等藥材，加上一大盤現切雞肉，採用南澳穀飼走地雞。必吃美食南澳炸紫菜、椒鹽杏鮑菇、薄荷炸豆腐、炸酥肉、手工秘製蝦滑、芋頭糕、涼拌香菜雞胗、檸檬去骨鳳爪，記得點一杯鴨屎香手打檸檬茶消暑醒胃。小紅書博主推介在大眾點評或美團輪候，避免現場等待太久。

十一合福氣雞煲（顯示地圖）

• 營業時間：11:00-22:00
• 地址：汕頭市龍湖區十一合藝術村糖寮埔中路北51巷1號
• 交通：公交44路、106路、​​​​​​​105路、​​​​​​​314路
• 電話：15918946978

汕頭必吃美食推介2025｜9. 莊氏祥記 三姐拍攝白粥界滿漢全席

莊氏祥記是潮汕菜老字號餐廳，而深夜白粥是新店，專做晚市及消夜，是香港人北上旅遊夜繽紛好去處，連名廚三姐都到店拍攝美食節目推介。每人點一個主菜，價錢大約¥350至¥850，就可以任點配菜、小吃、打冷，結果吃白粥變潮汕滿漢全席，打卡一流。人氣美食有海參燉鯊魚皮¥180、文火花膠燉海參、上湯焗活鮑¥320、番茄焗活鮑、芋泥燕窩、木瓜燕窩¥380、文火煲仔翅¥660、高湯翅¥430、乾撈麵、生腌蝦、魷魚飯、大菜煲、番茄話梅、魷魚蘿蔔絲、紅魚飯等。

莊氏祥記深夜廚房．文火煲仔翅（顯示地圖）

• 營業時間：17:00-次日3:00
• 地址：汕頭市龍湖區泰山南路海灣一城時代花園19棟1樓105-106號舖面
• 交通：公交56路、61路、K8路、K9路
• 電話：0754-87279393

汕頭特色美食2025｜10. 壯雄薄殼宴 王祖藍品嚐薄殼餐

薄殼即海瓜子，是潮汕特色海鮮，肉小汁多，味道鮮美，炒薄殼¥7.5之外，還可以製成多款美食，王祖藍到汕頭拍攝特輯，也曾在鎮邦美食街打卡薄殼宴。必吃薄殼米雞，雞隻用薄殼米餵飼，肉質鮮香；薄殼米炒韭菜花，加入九層塔炒才夠地道。人氣美食薄殼米肉丸湯¥5、辣木籽薄殼米粿¥6、薄殼米韭菜粿¥7.5、薄殼米春卷¥6、壯雄薄殼米雞蛋¥60、鹹蛋黃薄殼米、薄殼米腸粉。

壯雄薄殼宴（顯示地圖）

• 營業時間：10:00-22:00
• 地址：汕頭市金平區鎮邦路4號
• 交通：公交7路、11路、20路、22A路、25路、26路、33路B線、46路
• 電話：13825868040

文：林樂樂　圖：小紅書

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