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星島申訴王｜50元一包澳洲一口牛是合成肉 記者實測又硬又無味

香港市民經常光顧凍肉舖購買食材，《星島申訴王》調查發現，不少凍肉店都有售賣疑似「合成肉」的平價牛柳粒及帶子。甚麼是「合成肉」？即是用食用黏著劑，將價值較低的碎肉黏住，造成肉粒形狀，價格一般較為實惠！記者首先到香港仔一間凍肉店購買一款50元獨立包裝「澳洲一口牛」，再到其他凍肉店購買牛柳粒進行測試，分別是30元的散裝「美國安格斯牛柳粒」，以及25元有日文包裝的號稱「日本牛柳粒」。與此同時，記者再網購3
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