星島申訴王 | 實測35元5樽魚油丸一陣魚腥味 藥劑師拆解魚油丸迷思
發佈時間：08:00 2025-04-28 HKT
- 魚油丸含有豐富Omega-3脂肪酸，具有促進腦部發育、降低心血管疾病風險及維持視力健康等多種益處，老少皆宜。然而，市面上的魚油丸品牌繁多，產地遍及亞洲、歐洲及美洲等地，價格更是從幾元一樽到數百元一樽不等，且每款魚油丸均聲稱含有高濃度的Omega-3、DHA或EPA。有不少市民指，食用魚油丸最怕胃氣打嗝有腥味，究竟市民應如何選購優質魚油丸？
市民最抗拒魚油丸有腥味
市民關太認為，僅靠日常飲食難以攝取足夠的Omega-3，所以她長期堅持服用魚油丸以補充營養。譚先生坦言，魚油丸的腥味讓他難以接受，尤其是服用後打嗝時的魚油味，即使知道魚油丸對健康有益，但因氣味問題而選擇放棄食用。
《星島申訴王》從網購平台、本地藥店及連鎖店購入了多款不同價位、不同產地的魚油丸進行測試。其中，價格最低的國產魚油丸號稱是香港研製，5樽共有175粒，僅需35元。而測試中最貴的澳洲出產Blackmores魚油丸，價錢為600多元一樽。記者Sammi和Wayne對多款魚油丸產品進行了試食，比較這些產品在口感、氣味及服用體驗上的差異。
在實測中發現，中國產地的魚油丸在食用後，口中瀰漫著濃烈的腥味。另外，在油尖旺旅遊區藥房購買的美國阿拉斯加深海魚油，價錢為98元300粒，腥味亦難以接受。
相對較好是德國產的魚油丸價錢為399元60粒，藥丸呎寸較小，方便吞服，Wayne形容口中瀰漫一股「三文魚生」的味道；相比之下，實測中最好評價是澳洲產的Blackmores魚油丸，價錢為679元60粒，在口中咬破後不腥，反而有股清新檸檬香氣。
其實要魚油丸沒有腥味，在製作過程中必須要24小時內將新鮮的魚獲冷製加工，並採用獨特提煉技術才可以確保無魚腥味。
魚油丸雖益處多 均衡飲食尤其重要
根據澳洲心臟基金會建議，每日吸收Omega-3量達到 ≥1200毫克，有效提升心血管健康，而且魚油所含的 EPA 對心血管健康都有好大幫助。
市民對服食魚油丸有不少迷思，例如魚油丸包裝上的Omega-3、EPA和DHA是甚麼？魚油丸是否會導致肥胖或膽固醇超標？香港醫院藥劑師學會會長蘇曜華表示，魚油丸的主要成分是Omega-3脂肪酸，人體無法自行製造，只能依賴日常飲食獲得。Omega-3包含EPA和DHA兩種重要物質，EPA具有抗凝血作用，能夠保持血管暢通，長期服用有助於降低心血管疾病的風險；而DHA則對腦部和神經系統的發育至關重要。
他解釋，魚油中的Omega-3屬於「好的脂肪」，並不會對體重或膽固醇造成負面影響，相反，每日攝取3克魚油丸還有助於降低三酸甘油脂，對心血管健康大有裨益。
至於魚油丸應該在什麼時候服用？蘇曜華則建議，應避免在油膩的餐後服用，如果當天的晚餐較為油膩，可以選擇在早上或中午服用。儘管如此，魚油丸並非人人適用，若曾經對海鮮或魚類過敏的人士應當謹慎服用，最好先咨詢家庭醫生或藥劑師的意見。
