【575期 健康飲食】營食系列 原味龜苓膏
更新時間：16:44 2021-06-02 HKT
發佈時間：00:00 2021-06-03 HKT
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在超級市場購買的原味龜苓膏（一個180克）可提供32卡路里、8.3克碳水化合物及0脂肪。
龜苓膏主要成分有龜板、土茯苓、金銀花、甘草等中藥材。在中醫角度，龜苓膏有清熱作用；從西方營養學角度， 龜苓膏營養成分不多，屬低脂肪及低熱量的食物，可適量進食。
食用龜苓膏建議要留意糖漿或蜜糖的用量，小朋友攝取過量糖分會容易引致蛀牙，以及增加肥胖的機會。建議家長如想給小朋友吃龜苓膏，可以加入隨龜苓膏附上的糖漿一包，避免再額外過量添加，以免增加額外的熱量吸收。
進食時間可以選在下午茶時段，例如大約三時半，不宜緊接正餐後食用。
資料來源：人氣專欄作家及高級註冊營養師詹佩鳳
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