Oh!爸媽 - 愛心便當｜第三個童年
Oh!爸媽
2023-05-16 00:00
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日本朋友嫁來香港後，由鋼琴家轉做家庭主婦，她說從未下過廚，也不愛煮食，做了人妻後卻每天要想不同料理款式，有了小朋友後，更要花心思搭配營養。雖然她口說不愛下廚，但我每每見到她的料理，也被吸引着。
她為小朋友整理的便當，天天不同花樣，顏色漂亮，看見已心花怒放。她的女兒說每天到午飯時間，同學們就會擠埋去看看當天是甚麼款式，喧嘩擾攘一陣後，帶着羨慕的神情離開。
我女兒見到也說姨姨的食物很漂亮，問我是否懂得整，她也想帶便當。為了o氹女兒，希望她的童年裏有媽媽的美味回憶，我於是向日本朋友請教，她陪我去日式百貨及超市買齊所需用品及食材，返去依樣畫葫蘆，邊學邊做，不試猶自可，一試發覺真的要花心機。
要搭配營養，很多種類的食物都要有，但份量極少，要用不同調味不同煮法，有些在未煮前要先切出得意形狀，煮完才容易砌出靚靚賣相。整完一個便當，那種心力消耗比煮三餸來得更大，還要每天不重複，少點耐性及愛心都難辦。
女兒食靚靚便當，以為自己也可以歎一份，但看到切出來的菜梗、煮歪的肉丸，不忍浪費，於是統統吃掉，吃完已夠飽，日本朋友笑說那是常態，她的午飯都是那些。她說只要孩子開心，看到她們吃得清光，自己幾累都值得。
除了愛情，能令一個女強人徹底被征服的就是孩子了。
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她為小朋友整理的便當，天天不同花樣，顏色漂亮，看見已心花怒放。她的女兒說每天到午飯時間，同學們就會擠埋去看看當天是甚麼款式，喧嘩擾攘一陣後，帶着羨慕的神情離開。
我女兒見到也說姨姨的食物很漂亮，問我是否懂得整，她也想帶便當。為了o氹女兒，希望她的童年裏有媽媽的美味回憶，我於是向日本朋友請教，她陪我去日式百貨及超市買齊所需用品及食材，返去依樣畫葫蘆，邊學邊做，不試猶自可，一試發覺真的要花心機。
要搭配營養，很多種類的食物都要有，但份量極少，要用不同調味不同煮法，有些在未煮前要先切出得意形狀，煮完才容易砌出靚靚賣相。整完一個便當，那種心力消耗比煮三餸來得更大，還要每天不重複，少點耐性及愛心都難辦。
女兒食靚靚便當，以為自己也可以歎一份，但看到切出來的菜梗、煮歪的肉丸，不忍浪費，於是統統吃掉，吃完已夠飽，日本朋友笑說那是常態，她的午飯都是那些。她說只要孩子開心，看到她們吃得清光，自己幾累都值得。
除了愛情，能令一個女強人徹底被征服的就是孩子了。
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