劉偉利 - 黑白大廚 | 巨B講投資
最近，一檔受到廣泛歡迎的網絡廚藝比賽節目，成功地讓參賽者成為明星，吸引了眾多市民的追捧。這些參賽者在韓國的餐廳也因此吸引了來自世界各地的食客，為韓國的旅遊業帶來了顯著的經濟效益。
然而，近幾年來，韓國的餐飲業面臨着不少挑戰。許多店家受到當地經濟下滑和消費能力下降的影響，經營困難。當然，這檔電視節目當初並未預見到如此火爆的反響，如今的成功也超出了預期。作為一個相對保守的地方治理者，香港往往借鑒其他地區的成功經驗來進行改變。我認為，香港應該支持本地電視節目創作類似的節目，並將其推廣到全國，這樣不僅可以提高外地遊客對本地消費的吸引力，還能促進本地經濟的發展。當然，這只是個美好的想法，實際落地的過程中會面臨許多挑戰。
作為中國人，我們從小就被教育要安居樂業，養活下一代是我們的責任。然而，首先要有安居之所，才能談得上樂業。如今，很多人的飯碗和經濟狀況都感到有些困難。更令人心寒的是，解決民生問題的措施似乎不夠有效，反而大獎鼓勵大眾生育下一代。雖然提高生育率可能在一定程度上促進經濟，但作為父母，我們都明白，孩子往往會帶來巨大的負擔，尤其是在生活成本高昂的香港。生活的成本並非唯一問題，能否賺錢維持生計才是重點。如果每個人都能夠賺取足夠的收入，那麼即使生活再貴，大家也能夠過得去，並計劃有下一代。
單純地貼上嬰兒的照片，讓人感到溫暖和可愛，只是一時的衝動和感動。理智和自衛較高的人通常不會因為某種情緒刺激而做出後悔的決定，所以可見教育程度較高的人生育率往往較低。因此，我認為，若想要改善香港的生育問題，首先需解決基本的民生需求。當前的政策似乎有些本末倒置，讓人感到失望。希望能有更有效的措施，真正改善市民的生活質量，讓人們在安居樂業的環境中，重新思考家庭與生育的意義。
Collis Capital合夥創始人
劉偉利
