玲瓏美集——薑黃木瓜糖水
李韡玲
2020-03-28 04:16 HKT
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在水果店買了一個大木瓜回家。去皮去籽切件。再預備十來片薑黃。用來煲薑黃木瓜糖水。我用的是冰糖。
先不說益處，單是味道已經令你食完一碗又一碗。
木瓜對我們的好處：可以健脾消食，能促進吸收和消化。可以殺蟲抗疫。並有抗癌的作用。木瓜含有大量人體必須的水份，以及人體必須的氨基酸、蛋白質和維他命，能夠有效地補充身體所需的營養，增強對病毒的抵抗力。此外，木瓜中的黴素原來有解毒消腫功效。每日適量地吃一點木瓜可以清除體內的毒素。
有一點請記住，切勿用鉛、鐵一類的器皿來煮、煲木瓜。
薑黃對我們的好處：中醫學認為，薑黃能治跌打瘀血、消腫毒、除風熱、下氣、通月經（是以孕婦忌食）等。
薑黃有促進膽汁分泌、降血壓、抗氧化、抗菌、抗過敏、行氣活血、通痹止痛。
所以把木瓜、薑黃併在一起煲糖水，就成了一道美味養顏強體的湯水了。
李韡玲
先不說益處，單是味道已經令你食完一碗又一碗。
木瓜對我們的好處：可以健脾消食，能促進吸收和消化。可以殺蟲抗疫。並有抗癌的作用。木瓜含有大量人體必須的水份，以及人體必須的氨基酸、蛋白質和維他命，能夠有效地補充身體所需的營養，增強對病毒的抵抗力。此外，木瓜中的黴素原來有解毒消腫功效。每日適量地吃一點木瓜可以清除體內的毒素。
有一點請記住，切勿用鉛、鐵一類的器皿來煮、煲木瓜。
薑黃對我們的好處：中醫學認為，薑黃能治跌打瘀血、消腫毒、除風熱、下氣、通月經（是以孕婦忌食）等。
薑黃有促進膽汁分泌、降血壓、抗氧化、抗菌、抗過敏、行氣活血、通痹止痛。
所以把木瓜、薑黃併在一起煲糖水，就成了一道美味養顏強體的湯水了。
李韡玲
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