營爆生活——血型決定飲食？
莫穎姍
2020-11-04 04:17
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從友人私訊收到一個飲食偏方，稱能強化免疫力並有助瘦身，好奇的我按進去發現（標題很吸引，哈哈），哦！原來是血型飲食法，主張人應按自己的血型進食，因血型是祖先「傳」給你的，有其飲食定律，而進食錯的食物，會與身體「相沖」。
按建議，如我的A血型，應多吃蔬菜，少吃紅肉（這不是我們營養師常常建議病人均衡飲食的理念嗎？）。血型飲食建議各個血型的飲食均是少食加工食物，多菜少肉，因整體熱量比一般需要體重控制的人的飲食低，我相信只要堅持，無論根據哪一個血型的飲食法，都有機會減肥。但單一飲食，部份需要戒口（如有血型應該避免豬肉和雞肉），長遠會影響飲食種類的多樣性，有機會影響營養攝取。
再者，這偏方理據完全沒有科學根據。各個血型最大的分別在於紅血球上的抗原（antigen）不一樣，最主要影響接受輸血或器官的人，就好像電動車不能使用無鉛汽油發動一樣。這些抗原與食物的IgE 不同，不能相提並論說食物會與血型相沖。根據遺傳學，血型取決於雙方父母，祖先血型其實未必與你相同。我與友人解釋後，她回覆我一個喜極而泣的emoji。
香港營養師協會正式會員兼副會長
澳洲註冊營養師
莫穎姍
按建議，如我的A血型，應多吃蔬菜，少吃紅肉（這不是我們營養師常常建議病人均衡飲食的理念嗎？）。血型飲食建議各個血型的飲食均是少食加工食物，多菜少肉，因整體熱量比一般需要體重控制的人的飲食低，我相信只要堅持，無論根據哪一個血型的飲食法，都有機會減肥。但單一飲食，部份需要戒口（如有血型應該避免豬肉和雞肉），長遠會影響飲食種類的多樣性，有機會影響營養攝取。
再者，這偏方理據完全沒有科學根據。各個血型最大的分別在於紅血球上的抗原（antigen）不一樣，最主要影響接受輸血或器官的人，就好像電動車不能使用無鉛汽油發動一樣。這些抗原與食物的IgE 不同，不能相提並論說食物會與血型相沖。根據遺傳學，血型取決於雙方父母，祖先血型其實未必與你相同。我與友人解釋後，她回覆我一個喜極而泣的emoji。
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