好好過日子——入伏
李純恩
2021-07-13 04:17
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七月十一日，入伏，夏季正式進入炎熱的三伏天。這也是農業社會古老的「大數據」，冬有三九，夏有三伏，都歸納起來，成為冷熱極端，讓人知所趨避。有心要鍛煉意志的人也找到了磨練自己的機會，有道是「冬練三九」「夏練三伏」，如果沒有凍壞或中暑的話，據說就百煉成鋼，從此不一般了。
這當然都是極少數人會做的事情，大多數人遇到「三九」和「三伏」，還是避之則吉，像如今這種三伏天，自然是哪裏涼哪裏待着，即使是一天不舉鐵一天不舒服的大隻佬，要是哪天健身室裏斷了冷氣，大概也無心戀戰了。
入伏這天網民們當然一會疏忽，一如既往發時令帖子，說時令食物。北京人的發帖多數在強調「頭伏餃子二伏麵，三伏烙餅攤雞蛋」。我家大婆見了便笑，說北京人就是想方設法吃餃子，一年到頭，四季節氣，似乎逮着機會就要包頓餃子吃，天冷了要吃餃子，天熱了要吃餃子，天不冷不熱也要吃餃子。北京人說「好吃不過餃子」，從前窮的時候是這麼認為，現在富了還是一樣，可見人的心中，對於「好日子」都有一個具體的寄託，一隻餃子嚼在北京人嘴裏，嚼到的遠不止一隻餃子。
與此類同，世界各地，不同水土養出來的人，也必有一樣嚼在嘴裏遠不止那一樣味道的東西。那樣東西，一碰到舌尖，就通到心裏去了。
李純恩
這當然都是極少數人會做的事情，大多數人遇到「三九」和「三伏」，還是避之則吉，像如今這種三伏天，自然是哪裏涼哪裏待着，即使是一天不舉鐵一天不舒服的大隻佬，要是哪天健身室裏斷了冷氣，大概也無心戀戰了。
入伏這天網民們當然一會疏忽，一如既往發時令帖子，說時令食物。北京人的發帖多數在強調「頭伏餃子二伏麵，三伏烙餅攤雞蛋」。我家大婆見了便笑，說北京人就是想方設法吃餃子，一年到頭，四季節氣，似乎逮着機會就要包頓餃子吃，天冷了要吃餃子，天熱了要吃餃子，天不冷不熱也要吃餃子。北京人說「好吃不過餃子」，從前窮的時候是這麼認為，現在富了還是一樣，可見人的心中，對於「好日子」都有一個具體的寄託，一隻餃子嚼在北京人嘴裏，嚼到的遠不止一隻餃子。
與此類同，世界各地，不同水土養出來的人，也必有一樣嚼在嘴裏遠不止那一樣味道的東西。那樣東西，一碰到舌尖，就通到心裏去了。
李純恩
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