馮榕榕(Ruby) - 名店的排隊文化|榕榕細語

在名店林立的購物街道上,無論你在香港、內地甚或外國,都常見一個現象,就是要進店的話得先排隊。排隊進名店現在好像已成了一個不明文規定,大家都習慣了乖乖在門前等待。

排隊購物這個舉動,無可否認是會間接刺激購買欲,畢竟消費者排隊所花時間和體力都是機會成本,進到了店內加上物以罕為貴,自然讓人有消費的衝動。這種畫面確實收到免費宣傳之效,繼而吸引更加多人流,同時亦能提升品牌的熱度,可謂一舉多得。話雖如此,但從消費者角度看,就未必是很好的購物體驗。

不少達官貴人都愛購買高級奢侈品,但有聲望的人又未必喜歡「拋頭露面」到名店門前排隊,他們也有自己的考量,變相減少親臨舖面選購。其實不論達官貴人抑或普羅大眾,相信誰都不會希望站在名店門外苦苦等待,淪為品牌製造聲勢的布景板,這樣的排隊風氣似乎有必要改變。

當初排隊的原意,是出於品牌想建立高質素的服務體驗,希望每位進店的客人都享有一對一的顧客服務,以確保他們在需要幫助時能作出適切應對。但站於顧客立場,往往認為最起碼是先讓有興趣的客人能進內參觀,若真的需要幫忙,自然會找上店員。尤其在步伐急速的這個世代,時間絕對是最高昂的成本,要在店外花上好幾小時排隊,不是每人也有這種閒情。當然適量的人流管制措施是無可厚非,要按照當時的情況而定,但現在已非疫情高峰期,少了人群聚集令病毒擴散的風險,過高強度的人流管制已不合時宜。或者品牌可增添人手以應付人流增長,又或效法高級皮具品牌Hermès的做法,在沒有事先預約參觀時間的情況下,給品牌職員留下聯絡方法,再以短訊形式向顧客發放通知,憑短訊就能進店。再舉個例,我們日常到餐廳用膳都會報人數取票,只需留意相關應用程式就能得知輪候概況,顧客毋須長期站在店外排隊,方便大家。作為名店的顧客,又何苦必定要排長龍呢?

在符合多數人期望的前提下,高級品牌理應給消費者帶來良好的購物體驗。當初排隊的原因有部分是基於店舖人手問題,希望顧客在舖內獲得貼身服務,奈何排隊這個措施已經違背了初衷。客人光顧高級品牌買的不但是商品,也包含服務,是否該在控制人流措施上多為客人設想,以維持良好的購物體驗,絕對值得商榷。

馮榕榕(Ruby)

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