何明新 - 京果、麵條、糖水舖｜猛料阿Sir講古
名店，不同人有不同定義，但如果能數十年屹立於區內，廣受街坊歡迎，取價公道，童叟無欺，一定是大家心目中的名店，不用大吹大擂，有麝自然香。不用「來路」指南來點評。
南港島這3間名店位於香港仔西安街與東勝道一個曲尺三角街道內，「常記－白米油糖京果雜貨店」，憑招牌可知其是很傳統的雜貨店，供應開門七件事，柴、米、油、鹽、醬、醋和茶貨品，有趣是今天已很少人知道京果是甚麼，京果其實是指清朝時期一些需要進貢給皇帝的地方果品，經過時間演變，通常指酥香脆甜糖果，這裏真的50年不變，只是柴改為燒烤用的「坡炭」（印尼經新加坡出口，用印尼荒島山上的小樹焗製成耐燃的樹枝炭條），米就由以往新界元朗和大嶼山絲苗改為國內和泰國米，醬則五花八門，由大廠生產的到小廠自家曬製的名醬和南乳腐乳都有，為了迎合街坊需求，加了拜祭神祇和先人的金銀衣紙，天后衣、關帝衣和適合各神祇的衣紙祭品都有。
有記粉麵廠，每天都見有街坊在店外排隊買新鮮的麵條和沙河粉等，近年更加入腸粉和水餃等食品，在香港仔仍未這麼旺的時候，粉麵是在對面地舖製造，後來才搬到工廠，出品供應酒樓等食肆，居於附近街坊喜歡每天午餐吃粉麵，相信都是因為有記粉麵而來，雖然已有60、70年歷史，仍是由兄弟姊妹分擔不同工序經營，很多已搬離本區的人都時常回來，都是為了吃這裏的粉麵。
永康甜品店，一間家庭式甜品小店，賣的是非常傳統，種類豐富自家煲的糖水，海帶綠豆、番薯老薑、紅綠豆、清補涼和白果腐竹糖水等，相信除了龜苓膏不是自家製，其他全是每天新鮮煲的，每天早上都見老闆在門外剝白果，清洗煲糖水用的材料等，各類甜品真材實料，都能保存傳統，大部分都是「熱食」，因甜品乃滋補食物，凍食傷害腸胃。每種甜品都能煲出其特色，不是筆墨可以形容，不像一些品牌店舖的花巧和不必要的「整色整水」。據聞最初是「常記」老闆娘啟發他們自家煲糖水賣的。
冠以打卡「名店」，實至名歸。
何明新
