陸蕙華 - 綠茶的好處｜營爆生活
陸蕙華
2024-04-18 00:00
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聽說綠茶有助健康又抗衰老，是真的嗎？作為主要以水為基礎的飲料，如果不加入甜味劑或奶油，綠茶就被認為是一種低熱量的飲品。其被譽為一種健康飲品，具有許多引人注目的好處，以下是一些重要的觀點：
1. 強大的抗氧化劑：綠茶含有強效的抗氧化劑，特別是兒茶素(Catechin)。抗氧化劑有助於中和自由基，這些有害分子可以損害細胞並導致各種疾病。研究表明，綠茶中的抗氧化劑有助於減少細胞損傷，從而保護身體免受慢性疾病的傷害。
2. 心血管健康：研究顯示，飲用綠茶與降低心血管疾病風險有關。綠茶可能有助於降低壞膽固醇（低密度脂蛋白）的水平，從而促進心血管健康。此外，綠茶中的化合物可能有助於降低血壓，改善血管功能。一項於2023發表的薈萃分析發現，適量飲用綠茶與較低的中風風險有關。
3. 認知功能和心情：研究表明，飲用綠茶可能有助於提升認知功能、情緒和腦部功能，這可能歸因於綠茶中的咖啡因和茶氨酸等化合物。一項2020年的研究還指出，綠茶攝取與中老年人認知功能障礙的風險下降有關。然而，我們仍需要更多人體研究來進一步探討這種效應。
總結而言，綠茶是一種常見且對健康有益的飲品。它具有強大的抗氧化作用，有助於保護細胞免受損傷，並促進心血管健康、新陳代謝和體重管理、大腦功能和免疫支持。要注意的是，綠茶的效果可能因綠茶的品種、沖泡方式和飲用量而有所差異。
此外，單一食物無法解決所有健康問題，飲食應該多樣化且均衡。營養的關鍵在於整體飲食模式，包括各種食物的組合和適度食用量的控制。如果有特定的健康問題，建議先諮詢醫生或營養師，以提供個性化的飲食建議。
陸蕙華
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