陸蕙華 - 你焦慮嗎？焦慮和飲食之間的關係 | 營爆生活
陸蕙華
2024-06-06 02:00
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焦慮和飲食之間的關係複雜，當一個人焦慮時可能會影響我們的飲食習慣，例如：處於焦慮狀態時，身體會釋放壓力賀爾蒙，有可能會導致我們想多尋求較高脂肪或高糖分食物的「舒適食物」（comfort food）來暫時緩解焦慮感。但長期過度攝取這些食物可能會對身體健康產生負面影響，如肥胖、心血管疾病等。另一方面，飲食不良（例如：缺乏一些營養素、偏食或節食等）亦有可能加劇焦慮感。想透過飲食幫助管理焦慮和情緒？我們可以留意以下幾點：
1. 增加攝取富含Omega-3脂肪酸的食物，如三文魚、核桃和亞麻籽等。這些有助於調節大腦化學物質，緩解焦慮。
2. 多選擇低升糖指數的碳水化合物，如全穀物、豆類等代替精緻澱粉，有助避免血糖波動帶來的情緒起伏。
3. 補充充足的維生素B、鎂和鋅製等微量元素，它們對神經系統功能至關重要，身體缺乏的話有機會影響情緒。
4. 多補充足夠水分，同時限制咖啡因、酒精等可能加重焦慮的物質攝取。
5. 保證充足的膳食纖維和益生菌，促進腸道健康，改善情緒。
整體而言，定時進餐、避免暴飲暴食，每餐保持均衡飲食，攝取足夠的蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質。同時重視生活方式，如運動和良好的睡眠等，也有助於緩解焦慮。如果有任何疑惑，請及早尋求專業醫療建議。
陸蕙華
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