梁家權 - 別笑我執到寶 | 好味大過天

好味大過天

梁家權

2025-02-07 02:00 HKT

生活專欄

內容

　　幾乎天天經過銅鑼灣波斯富街，都看到藝人唐詩詠開的「33 Cubread」麵包店外的人龍，總想找天空閒排隊買個麵包試味，但她的店開業快2個月，都未能如願。終於有天中午12時許，發現店前居然無人排隊，1分鐘也不必花，喜出望外，連忙撲入店內。

　　是太天真太傻，開心得太早，麵包櫃內空空如也，難怪無人排隊！大玻璃後是工場，只見很多人忙得團團轉，看到有些半製成品準備入爐。打開門做生意而沒有麵包賣，說不過去吧！我又錯了。店員一邊捧出一小盤東西，一邊說有原味「海綿小吐司」，要不要？不知在何時，已多了幾個人排在後面，當機立斷：「要，2個。」（見圖）其實當時連賣幾多錢都不知道，惟恐執輸行頭慘過敗家。

　　記得90年代樓市高峰期，每有新樓盤推出，人人爭先恐後搶貨，排到入售樓處內，很多單位已被人搶了，很多人兵荒馬亂間在僅餘的貨尾中盡快擸1個，根本不容你考慮多1分鐘，看着價單想多1分鐘便要買低1層。去街市買斤菜尚且可以望多幾眼，那個瘋狂年代買樓卻不容你蹉跎多1分鐘，否則蘇州過後無艇搭。想不到，今天千億赤字的經濟環境，買麵包亦如是！

　　絕對不會說「黐線」、「幾好食都唔會嘥時間」諸如此類的說話，日本很多麵包店門前永遠都有人龍，沒有人會發出怨言，這是文明社會的常態。路是自己揀的，像我沒時間排隊就算，有甚麼好怨。或許受「半杯水」理論的觀念薰陶，這天實屬執到寶，畢竟都買到2個吖，而且又幾好食喎。問店員才知，午後1點半，出爐麵包才齊全。

梁家權