甘蕎因 - 百善孝為先 | 鏞融芯語
剛剛過去的清明節，不少孝子賢孫慎終追遠於先人墓前。作為華人社會最重要的傳統節日之一，清明不僅承載着對逝者的追思，更彰顯了「孝為德之本」的文化精髓。
月前，我參加了一個以「孝」為主題的Entrepreneurs' Organization（EO）活動。活動主辦人Michael是汕尾人，他的父親是我稱呼為Uncle的一位鏞記老主顧。坦白說，最初吸引我參與活動的是有人能安排當地美食，但這趟旅程卻讓我深入體驗了潮汕地區的風土人情和獨特文化。
潮汕地區作為廣東省著名的美食之鄉，除了大家熟知的潮州魚蛋、煎蠔餅、滷水鵝片和工夫茶外，還有菜茶、鹹菜以及粿品等較少為人知的美食。此行我們更有機會在蠔田現場品嘗鮮蠔和海膽，同時欣賞到甲子英歌舞及汕尾漁歌等珍貴的非物質文化遺產，讓人大開眼界。
然而，全程最令我印象深刻的，莫過於主辦人安排的家族祠堂參觀。當身邊的親友紛紛前往海外購置物業，或在歐洲買酒莊時，我的Uncle卻選擇反其道而行，回到汕尾老家，耗時五年修建祠堂。祠堂中的建築、石刻、潮州木雕和嵌瓷工藝堪稱精湛考究，處處彰顯他對家族傳承的熱忱與堅持。
當日的活動晚宴，請到劉琴琴教授為大家講解「中國孝道文化與潮汕商人成功之道」。「孝」字在甲骨文中已呈現雛形，描繪小孩托扶老人的形象，從古至今「孝」字始終保持着「上老下小」的結構，象徵長幼有序、尊老敬賢的家庭倫理。
潮汕地區濃厚的家族觀念與孝道文化中「光宗耀祖」的思想高度契合，促使潮汕商人將家族利益置於首位，如「東方猶太人」般致力於家族與企業的共同繁榮。當地祠堂遍布各鄉鎮村居，不僅是祭祀先祖的場所，更是維繫宗族團結的重要橋樑。
孝道文化強調誠信為本，這與潮汕商人義利並舉的經營理念不謀而合。同時，「勤儉持家」的理念已深深扎根於潮汕人心中，成為他們吃苦耐勞、拼搏進取的精神動力。這些文化基因塑造了潮汕商人獨特的商業理念和經營方式，使他們在競爭中脫穎而出，李嘉誠、馬化騰、林百欣等商業奇才，都是潮汕商人的傑出代表。
潮汕商人的成功不僅是家族的榮耀，更是對社會的貢獻。他們將孝道精神從家族層面延伸至社會層面，關注社會，積極參與公益活動，為社會的發展貢獻自己的一份力量。
此行，讓我更深入認識何謂「百善孝為先」的道理，也體會到傳統美德在現代社會仍有其不可替代的價值。
鏞記酒家行政總裁
甘蕎因
