花 ○ 靈魂之藥
“Flowers always make people better, happier and more helpful; they are sunshine, food and medicine for the soul.” – 植物學家Luther Burbank
不少研究顯示，大自然有奇妙的療癒力量，其實不用往研究鑽，近年宅在家抗疫的香港人定也深明週末大家都愛往戶外跑的原因吧。我們看到山，聽見水，一朵花、一棵草撫平了我們疲憊的心，掃走納悶之感。花，作為大自然裡最亮眼的五感代表，其不同形態、顏色、香氣，就如珍貴藝術品般，總令人感到美好、安寧，甚至共鳴。花藝師Fion不單是愛花人，熟知花的特質及擅長不同風格的花藝，更是筆者一位純粹藉花去分享能量的朋友。
「我的客人有時就像我半個家人，在他們生命中不少快樂及重要時刻，我和花也參與其中，這一直感動到我，也令我這麼喜歡選擇花藝師這個職業。」Fion笑說有些顧客更是以一家人為「單位」的，「姐姐和愛人要結婚了，透過聆聽傾談，我知道他倆的相遇故事，為他倆設計花束或佈置，這些對我來說都十分有趣，而且喜悅。姐姐結婚後，推薦我給弟弟，記得那天在下白泥，我躲在車上耐心等了數小時，配合新郎的求婚計劃，我們一直等到日落時份，把花親自送到新娘子手上，我也莫名感動得有點淚目。他們的母親大人生日，我也會設計生辰花束，傳遞溫馨。」
Art jam? Floral jamming也很好!
除了訂製花藝作品外，我知道Fion也為對花有興趣的朋友安排Floral Jamming體驗，Fion 會悉心準備時令花材和特色花器，客人不需懂得插花或有任何經驗，只要隨心發揮就可。「有一些客人會覺得無從入手，我會與他們傾偈，慢慢摸索用什麼來做主花，跟著他就會加入想法。」就是這麼簡單，什麼事都好，肯嘗試就是。當然如果你對花藝興趣越來越濃，可以像Fion 一步一步修讀花藝專業資格，到多國學習交流，成為專業。筆者之前未試過Flower Jamming，跟Fion輕鬆傾談，在不經意的指導下完成了作品，感覺不錯呢! 雖然開始時有點手忙腳亂，有些花也擺得歪歪的，「有時總覺得自己美感不夠、做得不好呢?」「每個人都有審美能力，只是平常未必有去發掘，作為花藝師，我會引導他們嘗試佈局、襯色，最重要是令他們對花產生好感和興趣，下次他們自己去買花也一樣可以做到，讓花走進他們的生活當中。」
Fion續道：「我們只要專注去做一件事，人自然會放鬆。在香港，人人都忙忙碌碌，首要條件是要肯嘗試放下。把其他事情暫擱一邊，放下電話、社交媒體，看看眼前的花朵，欣賞一下、湊近聞聞它的香氣，已經踏出放鬆第一步。接著可思考一下怎樣去讓這來自大自然的禮物變得更漂亮呢? 在過程當中，心會得到舒緩，壓力自然卸下。」Fion分享說她有一位當心理醫生的客人，本身要照料很多求助者的情緒，自己的心又如何安放? 兩小時的插花體驗可讓他安靜下來，感受花的氛圍，相信也能為他帶來一段輕鬆的時光。今時今日，我們都為保持健康費盡心力，健康的定義是身心靈均和諧平衡，誰的心不需要照料，要找個方法為自己情緒排毒。
心靈花語○ 抒情傳美
花，除了為我們帶來賞心悅目之視覺及獨特馥郁之芳香，其實每一種花的花語也是表達我們情感的出口。我們可運用花語，傳達祕密訊息給自己、情人或朋友。有人說桔梗花代表真誠不變的愛、櫻花的花語是生命和希望，黃色玫瑰或鬱金香可表達歉意，風信子牽引的是是思念。憑花寄意可是非常浪漫的撫慰情緒良方。
筆者問Fion，在云云眾花中，對哪種花情有獨鍾? 「我最喜歡小蒼蘭 (Freesia)，覺得它像是療癒之花，有些花帶濃香甜味，小蒼蘭反帶一點像檸檬及黑椒的辛辣香氣，予人鎮靜及清新的感覺，比較特別。」我們一路走來，不會只嗜到甜，酸、苦和辣豐富了我們的閱歷，人生才有少少「劇場感」般精彩。小蒼蘭的外觀仙氣十足，氣質非凡，像位個性女生。Fion 說有著名品牌早前也推出了小蒼蘭的香薰，綻放怡人花香。「來自荷蘭的小蒼蘭在香氣和耐放度都比較優勝，想買些回家擺可以考慮呢。」
對Floral jamming感興趣的朋友可去找Fion聊聊啊:
IG: fion_fionflorist; FACEBOOK: FloristFion
