【飲食】蔚食醫言｜請來Hotel ICON糕餅總廚 教你整「榴槤」甜品
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2022-06-27 07:00 HKT
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又到榴槤旺季，街市、超市處處都是榴槤香，身為「榴槤控」的鄭曉蔚醫生一於親訪以榴槤甜品聞名於「港」的Hotel ICON，並特意請來Hotel ICON糕餅總廚Danny Ho，親授如何製作榴槤甜品：由意大利Panna Cotta化身成今時今日Hotel ICON的榴槤Panna Cotta，一日製作1800-2000杯，可見其受歡迎的程度！當中還有很多製作秘技，好讓大家可以在家裏也做出自己的榴槤Panna Cotta！快啲click入去睇下取下經！
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特別鳴謝：Danny Ho, Hotel ICON, The Market
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