【英國校園】港童帶飯被指「臭」|移英港媽經驗分享:午餐最適合帶咩?
近日網上瘋傳文章,講到移英港童帶飯返學遭嫌棄指「很臭」,慘慘豬。朋友即刻 forward 畀我,問我有無咁情況,因為佢知道我兩個仔一年來都係帶飯返學的。兩個仔就讀的學校,很幸運無論中學小學都無遇過呢種被嫌棄的情況,大概因為我哋無試過帶肉餅飯同排骨飯吧!
在英國,學校無論中小學都有飯堂,平均 2 鎊幾一個餐,符合資格的仲可以申請 Free meal。每日有不同餐單,款式如肉丸飯、意粉、pizza、漢堡、三文治、豬肉卷等都好常見,小學午餐大部分有主食外還配以甜品或薯片等,小兒子成日說同學食完件蛋糕就走咗去玩,真係玩大過天。兒子們試過一兩次學校餐,覺得屋企飯好食啲又啱口味,因而決定帶飯生涯。在無微波爐翻叮的情況下,飯壺係我哋最常用的帶飯容器,大牌子如 Thermos 都是來到英國才購買的。
之後便是與他們相討餐單。坦白講,放飯壺來說,肉餅、排骨、蒸雞的確不是好選擇,就算不傳來特別味道,口感也容易變嚡無晒肉汁,令好味度大打折扣。自問廚藝唔叻,一星期五日餐單,我哋基本上都係番茄肉丸意粉、炒飯、日式咖喱飯、炒烏冬、煙三文魚意粉、香草煙肉意粉等輪住 loop,間唔中再整吓港式口味如粟米肉粒飯、免治牛肉飯、星洲炒米,為午餐添一點新意,在早上預備起來亦容易,到午餐吃亦不致太糊太難食。天氣熱,對熱食需求稍減,又整吓三文治、熱狗、韓式飯卷,這些放餐盒就算室溫也能保持質素。
其實在英國帶飯返學亦不是港童獨有,我的意大利朋友也會homemade 意大利薄餅、整 panini 包、pasta 給小朋友做 lunch。英國有咁多民族居住,印度人、非洲人也有他們特別的食品,同學仔小朋友可能好直接把難聞難看的感受說出,也無可厚非,始終小朋友就係咁直接!重要的是培養小朋友多一點同理心和sense of humour,就不會太易被hurt到。如果同學仔話 「smells disgusting」時,何不輕鬆回應「it does not smell very nice but taste good, want to try?」,這種英式幽默,正是從小學生學起。