健康｜蔚食醫言｜食生果都會肥？低GI值食物就一定健康？
註冊西醫
2022-09-19 07:00 HKT
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常聽到食物GI值，究竟GI值是什麼？對身體有何影響呢？GI值即係升糖指數（Glycemic index），用於衡量食物的碳水化合物(醣質)對血糖的影響，即係高GI值嘅食物經消化吸收後會令血糖在短時間內突然飆升。那麼低GI值嘅食物是否就一定健康呢？快啲click入去睇下啦！
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