2023賀年糕點｜懶人蘿蔔糕｜全程無需開火｜無需量粉｜超簡單方便｜半小時內做好｜成功率高｜有片
分享養生湯水和簡單甜點
2023-01-13 08:00
字體大小
之前做完懶人薑汁年糕，今次來做懶人蘿蔔糕，不過這次的做法跟薑汁年糕不同，完全不用開火，由備料到做好蘿蔔糕，不用半小時，做法步驟都簡單到不得了，而且成功率非常高！
👉🏻歡迎訂閱 〖潮媽教煮〗
示範影片（按此）
材料：
白蘿蔔 1/3條（約半斤250克）
冬菇 半隻
臘腸 半條
瑤柱 適量
粘米粉 1碗
澄粉 2湯匙
水 1碗
鹽 1茶匙
糖 1.5茶匙
白胡椒 適量
做法：
1. 將浸軟的乾瑤柱撕細條；將浸軟的冬菇切粒；臘腸用熱水洗一洗，切粒；將三樣材料用高火微波30秒
2. 白蘿蔔削皮，一半白蘿蔔刨絲，一半切條
3. 所有白蘿蔔加一碗九成滿的水，高火微波5分鐘
4. 加入臘腸、冬菇和瑤柱，攪勻，高火微波 2分鐘
5. 加鹽、糖1和適量白胡椒，攪勻，加粘米粉和澄粉，攪勻
6. 倒入已抹油的玻璃盒，高火微波 5-6分鐘
7. 放涼後，冷藏一晚，脫模
8. 切塊，加油小火煎至兩面金黃
小貼士：
1. 每次微波，要先用微波爐保鮮膜/碟蓋住
2. 如果想乾瑤柱、冬菇和臘腸更出味，可以用鑊炒一炒
3. 大家可以隨自己喜歡的軟硬度，調整粉和水的份量
更多食譜分享：
（按此）2023賀年糕點｜薑汁年糕｜首創懶人做法｜無需磨薑｜超簡單易做｜超慳煤氣｜新年快樂｜有片
（按此）潤肺止咳湯｜川貝龍脷葉石黃皮青橄欖湯｜清熱潤肺｜化痰止咳｜舒緩喉痛｜減輕部分長新冠症狀｜有片
（按此）秋冬養生飲｜五寶茶｜潤肺止咳｜補氣養陰｜喝完喉嚨很舒服｜簡單易煲｜有片
（按此）秋冬養生飲｜蘋果洋蔥水｜含槲皮素｜紓緩咳嗽 減喉嚨敏感｜純素｜有片
最Hit
小米全新「黑科技」洗衣機！一機兩筒雙洗烘 設內衣褲專用筒/醫護級認證 即睇價錢
2024-10-30 20:00
降膽固醇吃這種蔬菜 比麥皮更有效？營養師推介9種降膽固醇食物 更護腸/穩血糖
2024-10-30 19:29
腫瘤科醫生教飲1款茶殺癌細胞！集7大好處 防癌/改善失眠/降膽固醇
2024-10-30 17:19
更多文章
