足料三文治｜早餐必食英式炒蛋三文治 邪惡之選烤芝士三文治
最近，灣仔開了一家全新的三文治外賣店，三文治迷不要錯過。Big Buns 位於灣仔的中心地帶，提供的三文治款式豐富，有烤芝士三文治及英式炒蛋三文治。以為Big Buns由美國人開？錯了！三文治店是由本地食品企業家兼廚師 Jeff Li 開設，他曾在外地生活，但因擁有香港為根的烹飪抱負，以及對西方地道滋味的熱愛，於是回港創立了 Big Buns。
Jeff把自己對美食車和創意三文治的熱情投放到他在香港的第一家店內，當中的英式炒蛋三文治（$38）作為早餐最好不過，鬆軟的法式甜包內夾著牛油炒蛋，上面鋪滿半熟的優質美式芝士，配以甜美的焦糖洋蔥醬，濃郁滋味。之前一晚飲大咗，仍然宿醉，建議來一份早晨全餐卷（$68）。這款豐盛的三文治卷放滿了充滿鹹香的煙肉和午餐肉、炒滑蛋、焦糖洋蔥醬和薯餅，為還未完全醒來的你補充足夠的碳水化合物，鹹味和甜味相互衝擊你的味蕾。
喜歡烤芝士的話， 可以柯打烤芝士三文治（$48），以中硬質的車打芝士和半融化的水牛芝士，配上自家製的芫荽醬，並於兩面烤烘過的酸種麵包搽上丘比蛋黃沙律醬，好邪惡。另外，亦可選擇加上配料，包括慢煮牛小排（$68）、煙肉（$58）或意式肉醬（$58），大滿足。想有湯有飲品的話，只要加$30便可升級加配一碗熱騰騰的番茄濃湯和一杯自選飲品。
想食清啲，來一份凱撒沙律卷（$48），餐廳把凱撒沙律重新定義，讓其成為一手可掌的豐厚沙律卷，客人可選配慢煮雞胸或煙三文魚作餡料。另外，傳統肉醬酥皮批（$32）是經典美式滋味的創意新作，以美式肉醬漢堡為靈感，把其肉醬般的惹味醬汁作餡料，放進鬆脆酥化的酥皮批內。海鮮愛好者絕對不要錯過牛油果大蝦煎蛋（$78），健康輕盈。
支持港式口味，推介迷你西多士（$28）是一款充滿懷舊味道的必點美食，以花生醬混合榛子醬作餡料，再在多士上淋上香甜的煉奶，經典而完美的配搭令人不能忘懷。此外，餐廳每日提供不同的特色甜品，包括不同口味、濃厚而柔滑的奶昔，以及新鮮出爐的自家製曲奇。
地址：灣仔軒尼詩道 288 號英皇集團中心地下 G16 號舖
營業時間：星期一至五 8am-5pm 星期六 12nn-5:30pm
