常見祛濕誤區｜祛濕湯水不是人人啱｜呂兆陞中醫師
註冊中醫師
2024-04-15 08:00
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雖然香港地處潮濕，但每人體質有異。陰虛血少人士，如果過服祛濕中藥，容易導致本身陰虛狀態加重。陰虛多見口乾、煩熱、失眠，而且體質偏瘦。如對體質有懷疑，請由註冊中醫師據四診作體質鑒別。
入地老鼠、土茯苓性味偏寒，不宜作為食療長期飲用
入地老鼠、土茯苓均是味甘性寒，具清熱利濕，解毒活血的功能。主要治療淋濁帶下，癰疽腫毒等症。古時多用治楊梅毒瘡等熱毒重症，本身並非平時養生食療之品。若然錯誤長期服用，容易傷及陽氣，出現神疲乏力，泄瀉，消化功能低下等症狀。
紅豆非赤小豆，祛濕功能有限
紅豆，又稱飯豆，屬食用穀物，本身並無藥性，可煮飯裹腹。赤小豆，則為廣東湯水常用的祛濕藥材，具有清熱利濕，消腫排膿之效。然而據古籍所載，不宜長期服用，否則令人瘦弱。由於北方赤小豆紅豆兩者偶見混用，赤小豆又稱小紅豆。反覆誤傳下令人誤會紅豆可以祛濕，實則祛濕效能不大。
祛濕宜分清寒濕與濕熱
濕性黏滯纏綿，容易兼夾其他邪氣。寒濕偏重者，多見身重乏力，面色蒼白，脘腹冰冷，口黏納呆，大便溏泄。濕熱偏重者，則多見面色臘黃，脘腹脹滿，大便黏滯，皮膚生瘡，口臭面油。臨床証候複雜，準備食療之前最好詢問註冊中醫師之意見。
【淮山薏仁扁豆湯】
淮山 30克、生熟薏苡仁各30克、白扁豆15克、白茯苓15克、陳皮一大塊、生薑二片
份量適合二至四人飲用。可加瘦肉。
適合脾虛濕重人士，平常多見神疲乏力，脘腹脹滿，飽滯食少，泄瀉便溏，身重水腫。
【大豆芽排骨湯】
大豆芽120克、生熟薏苡仁各30克、紅蘿蔔一個、排骨適量。
份量適合二至四人飲用。
適合濕熱偏重人士，平常多見神疲乏力，大便黏滯，小便短赤，皮膚臘黃，口臭痤瘡。
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