內地廣式壽司小紅書爆紅黃子華「鳳爪壽司」成真另有白切雞/毛肚/燒鵝

更新時間：19:12 2023-07-24
發佈時間：19:12 2023-07-24

近日廣式壽司在內地爆紅，而且愈出愈多花款。繼白切雞、燒鵝、金錢肚、牛百葉被做成壽司之後，連黃子華多年前在棟篤笑提及的「鳳爪壽司」亦登上飯桌，四指包裹著白飯的造型更是玩味十足。一系列中日合璧的廣式壽司被分享至小紅書後引起熱議，除了外形和味道，驚人的價格也成為網民關注點之一。

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港人對燒味再熟悉不過，無論是想食個快飯，抑或「斬料加餸」，燒味都是絕佳選擇。不過幾十元的一份燒味飯被做成壽司之後，身價竟翻了數倍，其中白切雞壽司3件就要90元人民幣，嚇退不少躍躍欲試的網民。

除了燒味之外，飲茶常見的鳳爪、金錢肚亦化身廣式壽司。當年黃子華介紹的「鳳爪壽司」竟也成真，「有骨的壽司」一語成讖。

對於花樣百出的廣式壽司，有網民表示「吃壽司和不吃壽司的都沉默了」，直言「勁過明將」；也有人評價食廣式壽司是「大怨種」，笑言「我剛剛點了半隻白切雞才40元」。不過也有網民欣賞廣式壽司的創意，稱「你別說你還真別說，我感覺還挺好吃的樣子」，詢問道「到底要不要沾酸梅醬」。