大光麵翻Hit！ViuTV節目《茶餐廳》帶挈港產即食麵廠家概嘆不敵內地品牌附上港島區供應點+零售點地圖

頂好大光麵翻Hit！ViuTV《茶餐廳》帶挈港產即食麵廠家慨嘆不敵內地品牌附上區供應點+零售點資料

更新時間：12:02 2024-02-20
發佈時間：12:02 2024-02-20

頂好大光麵，絕對是香港茶餐廳的經典，麵身彈牙有麵味，搭配沙嗲牛肉、五香肉丁、餐肉煎蛋，伴隨港人不少早晨與下午。ViuTV節目《茶餐廳》早前播出的集數解構香港即食麵的由來，節目更加邀請到頂好大光麵生產商金源食品人負責人吳怡接受訪問。

頂好大光麵香港廠家接受ViuTV訪問概嘆漸被內地品牌取代

頂好大光麵自60年代推出市面，為少數在香港生產的即食麵品牌，品牌歷史悠久，出品彈牙有麵味，曾經風行香港茶餐廳（詳細歷史見下文圖輯）。近日，負責人吳怡接受ViuTV節目《茶餐廳》訪問，分享指以往全香港八成的茶餐廳均使用他們所生產的頂好大光麵，但自90年代起，有中國大陸生產的即食麵引入香港，而中國製的價格較低，所以不少香港茶餐廳也會轉用中國生產的即食麵，甚至現有八成茶餐廳均用上中國生產即食麵。

點擊睇大光麵廠家剖白品牌興衰+供應茶餐廳+家用版零售點：

為此，負責人感到非常可惜，即使她深感自家製作的「頂好大光麵」味道較佳，也曾聽到有茶餐廳老闆說過「又唔係我食，咩麵都無所謂啦。」不少食肆為壓下成本，而犧牲自家香港品牌即食麵，很是無奈。負責人說著眼濕濕，真情流露，感動不少觀眾。

節目帶挈大光麵掀熱潮！網友力撐餐廳留言求入貨

節目自上星期播放後，獲得網民熱烈討論，他們紛紛湧入「頂好大光麵」 facebook專頁力撐品牌，其貼文更加獲得2,300多個讚好及100多個留言，網民一面倒支持品牌，更謂「支持大光面！支持香港製造！」、「沙爹(嗲)牛要配大光麵係定律」、「衷心謝謝你嘅堅持,」、「睇完老板(闆)既感言，真係流左眼淚」，不少更留言跪求官方公開現有供應的茶餐廳名單，打算以實際行動支持老闆。此外，也有不少餐廳，在「頂好大光麵」 facebook專頁留言，表示有意入貨，支持香港製造。