越興園結業｜半世紀越南牛骨湯成絕響！女人街越南菜重開年半再度離場 負責人哭訴：捱不過通關
發佈時間：13:25 2025-03-18 HKT
女人街越興園結業｜在香港日新月異的城市面貌下，老字號食肆的結業總能牽動人心。女人街的著名老牌越南餐廳「越興園」，原址於23年一度結業，其後搬到附近與「麵賜園」結合延續，可惜年半不到，越興園再次宣布將於3月23日正式結束。這家陪伴港人半世紀的老店，曾是無數食客的「味覺鄉愁」，如今因多方因素無奈走向終章，引發網民不捨。
女人街越興園再度結業！半世紀越南湯粉/牛河「後會無期」
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「越興園」昨日（17日）在社交平台上發布了一篇告別聲明，宣布結業消息。該店創立於1970年代，位於旺角女人街，以正宗越南湯粉及牛河等招牌菜聞名。聲明中提及經歷疫情、消費模式改變及通關後的客流影響，「頂得住疫情，捱不過通關」，最終「都係頂唔Ｘ住了」，未能繼續經營。
負責人感性回憶小店一生，歷經SARS、疫情等重大挑戰，始終與街坊緊密聯繫。2003年SARS期間，他們曾將收銀台變為消毒用品寄存點；疫情期間更特製防疫涼茶，將餐廳變為社區物資中轉站，與街坊「風雨同舟」。然而，近年來的經營環境卻讓這家老店難以為繼。2023年6月，越興園舊店結業，改與附近的「麵賜園」合併，千辛萬苦將「熬了半世紀的牛骨湯」遷移到新店，試圖延續經營。然而，一年半未到的時間，小店再次面臨結業，負責人更明言這次「後會無期」，意味著這段跨越半個世紀的味道歷史正式畫上句號。
呼籲留港消費 「尤其是女人街」
結業消息一出，眾多網民在社交平台留言表達不捨。一些人寫道：「多謝，期望再聚」、「難過」、「保重，希望後會有期」，另有食客感慨：「食咗四十年，終於都不敵港人北上消費，大家都自求多福。」越興園的結業，不僅是食客的味覺損失，也象徵香港老字號飲食文化面臨的衝擊。店方特別呼籲，希望港人更多支持本地小店，尤其是像女人街這類的地道街區，「由衷感謝每一個食客，長期惠顧及支持，每一句鼓勵，都是我們堅持至今的原動力。」
圖片及資料來源：越興園＠Facebook
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