大埔梁九記被稱為「買餸界LV」！極長人龍排隊買凍肉地膽老師傅狠批：大埔人有被虐傾向

更新時間：13:18 2025-04-23 HKT
發佈時間：13:18 2025-04-23 HKT

大埔墟街市梁九記｜隨著物價不斷上升，市民對價廉物美的食品需求日益增加。位於大埔的凍肉店「梁九記」近日就再度成為焦點，有市民於社交平台分享該店大排長龍的盛況，更戲稱梁九記為「大埔買餸界LV」，形容該店的受歡迎程度已達奢侈品名店級別，引發網民討論。

大埔墟街市凍肉店「梁九記」價廉物美獲街坊追捧

「梁九記」是位於大埔綜合大樓內的一家凍肉專門店，開業十多年，主打價格親民且選擇多樣的凍肉。該店以「平靚正」的形象在網上累積了一定口碑，吸引一眾市民特意前往採購。從高級西餐食材至日常火鍋、燒烤配料、芝士蛋糕一應俱全，成為許多家庭的首選。

近日，有市民於社交平台Threads發帖，附上「梁九記」門外人群排隊的照片，形容「大埔買餸界LV 排隊入場買餸」。當有留言詢問「梁九記？」及「梁九記復活？」時，帖主就回應：「係，呆咗」。有網民補充描述現場情況：「啲人大手入貨」，更有消息指多人情況達到「要擋住門口唔畀入」。

地膽名廚解構：大埔人有被虐狂傾向

居於大埔三十多年的著名資深粵菜師傅吳永皓，對梁九記非常熟悉，他透露梁九記已是兩代人生意，由老店東傳給兒子接手後業務蒸蒸日上。他形容梁九記早年以其種類繁多且價格實惠的產品吸引顧客，慢慢形成羊群效應。直至近年，即使出現價錢與之相若的競爭對手，「顧客仍慣性捧場」。吳師傅坦言自己曾是常客，但現在已不光顧，認為排隊花時間不值，更笑言「大埔人有被虐狂傾向」才會令這些店客似雲來。

開門時間不定大埔地膽：零服務

介紹大埔區美食長達十年的飲食達人「大埔為食友Louis」，亦曾是梁九記常客。他大讚過往梁九記的貨品齊全上乘，特別是安格斯牛、魚蛋及芝士蛋糕，質素高又便宜。不過，伴隨人流爆滿的情況，店內過份擁擠及店員的服務態度則令他卻步，「近乎係零服務，自助式啲牛肉好似要搶咁，人流太多互相擠擁嘅感覺實在太差」。而且梁九記的營業日子不定，不定期會休業，令他多次摸門釘。加上近年附近凍肉店、魚檔的價格，已經與梁九記扯平，相較之下，Louis 寧願光顧不用排隊的店舖。