母親節蛋糕2025｜10間餅店蛋糕推介！早鳥優惠8折起 花束/手袋造型/減甜版開心蛋糕
發佈時間：09:45 2025-04-26 HKT
母親節蛋糕2025｜5月11日就是母親節，未知大家準備如何與媽媽慶祝呢？今年各大連鎖餅店及酒店餅房均推出多款不同口味及特別造型設計的母親節蛋糕，如手袋造型及花部份更考慮到少糖健康飲食，非常貼心。不同餅店的門市及網店推出早鳥優惠，方便大家提早準備母親節蛋糕，為媽媽送上驚喜！
母親節蛋糕2025｜早鳥優惠8折起 限時換購Pandora頸鍊表心意
1.美心西餅：玫瑰永生花蛋糕
美心西餅由即日起至5月11日推出「Infinity Love母親節蛋糕系列」，其中3款主打包括玫瑰永生花蛋糕、減糖繡球花士多啤梨蛋糕及椰香雪脆。
玫瑰永生花蛋糕頂部用上粉色玫瑰永生花，表層為芒果、士多啤梨等，夾心包含不同雜果，永生花更可以長久保存，更具儀式感。至於減糖繡球花士多啤梨蛋糕為美心首款減糖蛋糕，造型以夏日盛開的繡球花作主題，夾心用上白玉麻糬，口感煙韌；而椰香雪脆外型為純白設計，由表層的椰子忌廉、椰絲，到內層的椰奶軟心醬、椰子慕絲組成。凡購買該款蛋糕更可獲贈「雪莎椰子甜點3粒裝」。
此外，凡購買任何母親節系列蛋糕的客人，都能以$399換購Pandora「璀璨浮游花環吊墜項鏈」。
由即日起至5月9日到門市及網店訂購可享早鳥85折優惠，Eatizen美心薈會員可享早鳥價83折，另外還有網上限量300個玫瑰花束蛋糕，打卡一流！
美心西餅母親節蛋糕系列
2.agnès b. CAFÉ：稀少糖蛋糕
agnès b. CAFÉ香港迎來30周年加上法國五月及母親節，請來烘焙名廚Mandy Siu與品牌資深行政糕餅總廚Ken Luk合作，帶來多款5月限定蛋糕。
稀少糖粉紅番石榴草莓蛋糕為玫瑰造型，採用法國製造、無添加糖的粉紅番石榴果蓉及草莓果蓉；法式熱帶水果芝士蛋糕以花藝為靈感，酸甜果香配上頂層晶瑩的芒果熱情果啫喱，帶來清新味覺層次。
另一款海鹽焦糖香草蛋糕底層以酥脆的玉米片，中層鋪上鬆軟的雲呢拿杏仁海綿蛋糕，夾層為口感棉滑的慕絲，頂層的海鹽焦糖甜而不膩。
agnès b. CAFÉ 5月限定蛋糕
3.Chateraise母親節限定款式蛋糕
日本人氣餅店Chateraise於母親節除了帶來特別款式蛋糕，更準備了女士們喜歡的馬卡龍。
母親節蛋糕款式包括花束拼式蛋糕，由士多啤梨牛奶、松露朱古力、白朱古力、抹茶蛋糕、雜莓、粟子以及忌廉芝士蛋糕拼成，適合一家人齊齊分享不同口味；「感恩蛋糕」，由士多啤梨忌廉配搭鬆軟海綿蛋糕，面層還有一個小皇冠作點綴，非常適合打卡！
愛心花漾蛋糕的粉嫩心型夠亮眼，表層鋪滿夢幻花朵，有如能吃的花束，中間的海綿蛋糕配上果香忌廉，帶來陣陣清新口感。
除了原個蛋糕之外，還有切件蛋糕以及5種口味的馬卡龍，適合不同口味的母親！
凡於5月8日或之前預訂原個母親節蛋糕，即送精選朱古力批（6件裝）一件。由即日起到任一間分店索取參加「媽媽肖像大募集」表格，發揮小朋友創意，完成及交回畫作即可獲贈甜品，歡迎12歲或以下兒童參加，每店限定80個名額，交回畫作及取回畫作必須為領取表格的店舖。
Chateraise母親節限定蛋糕
4.Patisserie Tony Wong母親節系列
甜藝家Tony Wong的自家品牌出品以美味與精緻造型見稱，今年母親節亦推出獨特的母親節系列，讓大家在節日向母親表達謝意。
其中，櫻桃開心果撻以開心果做成撻底，面層用上帶酸的莫利洛櫻桃做成的慕絲，配香軟的開心果瑪斯卡邦乳酪；花束造型蛋糕精緻，以芒果慕絲、生鮮水果、海綿蛋糕等製成。此外，系列還有覆盆子芝士蛋糕、玫瑰花瓣士多啤梨蛋糕、生酮雜莓忌廉蛋糕等。
Patisserie Tony Wong母親節系列
5.東海堂：人氣開心果蛋糕
東海堂今年的母親節系列蛋糕用上近年大熱的開心果，製成開心果草莓花漾蛋糕，以開心果碎及新鮮草莓作點綴，頂層帶來開心果的忌廉、奶凍及果碎的三重滋味，內層加入朱古力杏仁脆脆，口感爽脆
至於心形設計的紅色朱古力玫瑰花蛋糕，面層鋪滿草莓，內層為煙韌的白玉麻糬、草莓啫喱及草莓醬。
東海堂母親節系列蛋糕
- 早鳥預訂期：即日起至5月8日
- 早鳥優惠：門市或網上輸入優惠碼「86MDAY2025」，訂購指定$239或以上母親節系列蛋糕，即享86折優惠
- 售價：$27起
- 訂購方法：門市及網店
6.Twinkle Baker Décor手袋蛋糕
Twinkle Baker Décor的蛋糕一向以玩味見稱，母親節系列的「心意滿載」以手袋為設計，面層用上絲絨般的玫瑰唧花，再襯上珍珠糖飾以及可愛的心型棒棒糖，蛋糕為幼滑白桃慕絲，軟綿的原味海綿蛋糕及香甜白桃果粒，散發著清新淡雅果香。
另一款蛋糕「粉紅愛意」用上簡約設計，以深淺粉紅交織出層次，外層鋪上士多啤梨忌廉，內裏為綿密士多啤梨戚風蛋糕，帶來層次豐富的果香口感。
Twinkle Baker Décor母親節系列蛋糕
7.LIFETASTIC紅桑子主題蛋糕
LIFETASTIC於今個母親節以紅桑子為主題，準備兩款期間限定蛋糕。店方選用紅桑子配上大熱的開心果，以及當造的荔枝，創作出「愛如繁星」及「心之瑰寶」。前者的頂層以紅桑子配開心果仁碎點綴，夾層以開心果海綿蛋糕交疊紅桑子果凍，吃起來啖啖開心果味。至於心之瑰寶主要材料為紅桑子、荔枝洋甘菊果凍，充滿夏日風味！
由即日起至4月30日，預訂原個母親節系列蛋糕，使用優惠碼「maday20」即可享8折優惠，適用於至5月18日提貨或送貨訂單。預訂小尺寸或以上原個西瓜蛋糕系列，使用優惠碼「maday15」可享85折優惠；於門市預訂中尺寸或以上母親節蛋糕系列，可獲得THE BODY SHOP維他命E補濕系列套裝一套。
LIFETASTIC紅桑子主題蛋糕
8.Häagen-Dazs™「Blössom of Love」
Häagen-Dazs™於母親節推出兩款以花卉為主題的粉色系蛋糕，「繁花禮頌」由不同深淺的粉紅與粉紫色相間的8件雪糕蛋糕，集合士多啤梨紅桑子馬卡龍、呍呢嗱藍莓馬卡龍、經典呍呢嗱及焦糖脆餅雪糕的4款口味，迎合不同口味的需要。
另一款「花語心意」的粉色心形蛋糕，面層以鮮花造型裝飾，配上士多啤梨味雪糕，帶來清爽的酸甜味道。
此外，Häagen-Dazs™推出3款雪糕甜品，造型用上鮮果配搭及女皇設計，配合母親節的主題。由即日起，客人於各門市購買任何母親節系列雪糕蛋糕，即送眼膜一盒；購買任何母親節系列甜品，則送上眼膜一片。
Häagen-Dazs™「Blössom of Love」
9.A-1 BAKERY母親節限定蛋糕
今年A-1 BAKERY推出的母親節蛋糕以士多啤梨為主題，更用上日本甜王士多啤梨，當中網購限定的「盛放玫悅」士多啤梨忌廉蛋糕外型如禮物盒，配搭原粒新鮮士多啤梨及精緻唧花；「絢麗交響曲」為伯爵茶日本甜王士多啤梨千層蛋糕，頂部放上粉白玫瑰造型朱古力裝飾及日本甜王士多啤梨口味的千層薄皮，加上伯爵茶忌廉，帶來茶香清新味道。
「花絮蜜語」的白桃士多啤梨忌廉蛋糕加入夏日盛產的白桃果肉粒，配合海綿蛋糕，頂層以士多啤梨搭配士多啤梨的生朱古力，果味香濃。
由即日起至5月4日前預訂可享85折早鳥優惠，最早於5月1日在門市取貨。凡訂購任何母親節限定系列蛋糕，可以免費獲贈電子紅卡會籍 (一年) 乙個。
A-1 BAKERY母親節限定蛋糕
10.Nina Patisserie戚風蛋糕
今個母親節，Nina Patisserie推出兩款戚風蛋糕，芒果椰子戚風蛋糕結合芒果的熱帶鮮甜與椰子的香醇口感，層層蛋糕的芒果果粒以及面層的芒果片，帶來清新果香。另一款蜜瓜茉莉花茶麻糬戚風蛋糕，注入了茉莉花茶的清香。
由即日起至5月4日預購可享9折早鳥優惠。
Nina Patisserie戚風蛋糕
11.The Cakery特色半邊蛋糕
本地純素烘焙店The Cakery推出一系列母親節蛋糕，首次推出特色半邊蛋糕，以畫作形式展示，其中「Garden of Love」以淡粉色為主題，用上翻糖蝴蝶及珍珠作點綴，士多啤梨口味適合草莓控的媽媽。另一款「Painted with Love」以手工淡紫色飾邊，更可以自選蛋糕口味，滿足味覺與視覺享受，打卡一流！至於不含乳製品的「Endless Love」心形蛋糕，以朱古力甘納許霜唧出玫瑰花，客人亦可自選蛋糕口味，包括朱古力或蘋果金寶等。
除了半邊蛋糕外，迷你蛋糕亦適合大家為媽媽送上驚喜，無乳製戚風蛋糕內裏填滿香甜士多啤梨果醬，外層抹上香滑的白朱古力忌廉，甜而不膩。此外，系列還推出純素朱古力禮盒、紙杯蛋糕禮餅等。由即日起至4月30訂購母親節系列商品，更可享9折早鳥折扣優惠。
The Cakery特色半邊蛋糕
文:RY
資料及圖片來源:官方提供
延伸閱讀：SOGO崇光感謝祭2025｜手袋/護膚品/廚具網店限定14折起！超市必搶$1鮑魚/日本蛋 附銅鑼灣+啟德店抵買推介
