不只燕麥奶可降膽固醇 營養師推介5大天然飲品 最快4周見效
發佈時間：11:55 2024-03-03
降膽固醇不只是吃燕麥！有營養師建議，除了喝燕麥奶，還有4種天然飲品有助降膽固醇，改善高血脂問題。其中1種飲品，最快4周就見效！
推介5種飲品降膽固醇 不只是燕麥奶有效
營養師李婉萍在其網站撰文，教大家降膽固醇方法。她表示，當發現膽固醇超標時，要先了解是「好膽固醇」（高密度膽固醇，HDL）、「壞膽固醇」（低密度膽固醇，LDL），還是三酸甘油酯太高。
【同場加映】何謂理想膽固醇水平？膽固醇過高易中風？
李婉萍表示，日常生活中，有不少食物有助調節膽固醇，並推介燕麥奶等5種飲品，最快4周有效降低總膽固醇。
5種降低膽固醇飲品⬇⬇⬇
降膽固醇飲品｜1. 朱古力
- 降膽固醇營養素：含具抗氧化功能的黃烷醇。
- 2015年一項研究發現，每天飲用含有45mg可可黃烷醇（Cocoa flavanols）的飲品2次，連續喝1個月後， 總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）下降，而高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇）則增加。
- 建議：飲用無糖朱古力。
降膽固醇飲品｜2. 蕃茄汁
- 降膽固醇營養素：茄紅素有抗氧化作用，有助減少低密度膽固醇氧化，改善血脂。
- 2015年發布的一篇文獻指出，年輕女性每天飲用280cc番茄汁（含32.5mg茄紅素），並維持正常的飲食和運動，2個月後不但血液中膽固醇下降，體重、體脂、腰圍和BMI也下降。
降膽固醇飲品｜3. 燕麥奶
- 降膽固醇營養素：含豐審膳食纖維，也含有能增加膽酸及膽固醇代謝的「β-葡聚醣」，因此燕麥被公認是降膽固醇好物。
降膽固醇飲品｜4. 豆漿
- 降膽固醇營養素：含豐富蛋蛋白質及結構近似雌激素的「大豆異黃酮」。
- 美國食品和藥物管理局（FDA）將「每天食用25g大豆蛋白」納入降膽固醇飲食中，認為能減低患心臟病的風險。
- 一項整合分析研究顯示，與補充「大豆蛋白萃取製劑」相比，食用天然、完整或加工程度較低的大豆食品（如豆漿），降低血清膽固醇的功效會更好。
降膽固醇飲品｜5. 綠茶
- 降膽固醇營養素：含豐富兒茶素。
- 2015年一項研究顯示，給原本採取高膽固醇飲食的實驗老鼠持續飲用含「兒茶素」和「表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG）」的水8周後，總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇分別下降了14.4%和30.4%。
- 建議：飯後或下午茶改喝無糖綠茶。
李婉萍提醒，上述飲品可作為日常飲品選擇的替換參考。但想要改善高血脂，並非單靠某一種飲食就能辦到，還要先了解自己的血脂數據，按醫生指示服藥，同時調整生活型態，方是長久控制膽固醇之法。
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