團年飯10大禁忌習俗做節必睇!團年飯幾時食?附10大團年飯必備菜式 髮菜蠔豉盼發財好市

更新時間:18:00 2025-01-23
發佈時間:18:00 2025-01-23

團年飯禁忌習俗|今年1月29日便是農曆新年大年初一,傳統過年都有不同習俗要遵守,以求一個好意頭。團年飯是華人社會其中一個非常重視的日子,原來吃團年飯前要拜神,吃飯時更必做一件事?為避免犯禁,祈求來年可以一切順利,年年有餘,還有添福添壽的好意頭,即睇團年飯6大習俗與4大禁忌,按下文圖輯了解更多!

團年飯6大習俗!飯前要拜神,飯後要做一件事?

團年飯全年重要的家庭活動之一,按傳統來說,吃團年飯的日子是在農曆曆法最後一天,即年三十除夕夜,故此亦有「年夜飯」之稱。由於今年農曆曆法沒有年三十,故此今年農曆年廿九即新曆1月28日便是團年飯的日子,相信大部分家庭都會選擇在這天與家人團聚吃團年飯。團年飯是家人團聚日子,吃飯前後其實也有不同的傳統習俗,包括飯前拜祭神明、向祖先上香,準備豐富的菜餚,而且一定要「添飯」祈求幸福、長壽。長輩會於團年飯後向後輩派「壓歲錢」,象徵財源滾滾,一切順利。

團年飯6大習俗包括:

  1. 團聚家庭
  2. 團年飯之前進行拜神儀式
  3. 享用特殊菜餚
  4. 團年飯後派利是(壓歲錢)
  5. 團年飯應該多準備米飯
  6. 舞龍舞獅表演

團年飯4大禁忌!切忌爭吵、談不吉利話題

很多節日其實都有不同的傳統禁忌,提醒後人避免犯禁,影響他們來年運勢。與家人享受團年飯這一晚,除了要避免談及不吉利、不幸或是疾病的話題,更要避免吵鬧或爭論,不要破壞喜慶節日的氣氛。

團年飯4大禁忌包括:

  1. 不要使用破碗或碟
  2. 不要提及不吉利話題
  3. 不要使用鐵器
  4. 不要爭論爭吵

團年飯10大必備菜式!有魚寓意年年有餘、髮菜蠔豉盼發財好市

家人每逢團年飯都會準備豐富菜餚,大家於歲晚吃一頓大餐,飽足地準備過新年。華人講究「好意頭」,團年飯也有不同必備餸菜,例如過時過節必吃的「雞」;吃「魚」代表年年有餘,大家注意不要把魚都吃光,吃剩才符合「有餘」的好意頭。除了魚、雞之外,與「吉利」、「富足」諧音的豬脷腐竹也是團年飯必有的餸菜,至於過年必備「髮菜蠔豉」亦於團年飯桌上常見,象徵「發財好市」,寓意新一年生意財源滾滾,大家發財;當然不少得盆菜,代表盆滿鉢滿!通常團年飯過後,家人都會準備湯圓,寓意大家來年可以繼續團圓整齊。

團年飯必備好意頭餸菜:

  1. 大魚
  2. 蝦子
  3. 雞隻
  4. 豬脷
  5. 豬手
  6. 髮菜蠔豉
  7. 年糕、蘿蔔糕
  8. 盆菜
  9. 腐竹
  10. 桔子

文:RY

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