食乜好——愜意假日Brunch
米珠蓮
2020-09-09 04:17
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來自意大利米蘭的Paper Moon，首次推出「Weekend Brunch意式假日早午餐」（每位$298，兩位起），由新上任的意籍行政總廚Landi Sergio主理，米珠蓮早前在坐擁二百七十度維港美景的戶外用餐區，細嚐意式美饌。
意式假日早午餐以豐富的前菜拼盤展開序幕，精選鹹香十足的巴馬火腿、莎樂美腸、意式肉腸、風乾豬頸肉和熟火腿，伴上濃郁的牛乳芝士、巴馬臣芝士及蜜瓜等，打開胃口。沙律有三款可選擇，分別是凱撒沙律伴脆蝦、吞拿魚沙律菠菜及烤菜沙律伴松露。主菜多達十款（部份菜式須加錢），以滿足客人不同口味，推介餐廳的招牌菜Pizza Edi及Pizza Truffle & Porcini，由來自米蘭的Ambrogi薄餅烤爐焗製，加上選用意大利Paolo Mariani麵粉廠提供的優質麵粉，保證風味正宗。還有不少惹味的肉類菜式，例如米蘭式炸小羊扒伴火箭菜沙律，此菜早於意國古時已盛行，通常在喜慶節日與家人一同分享。其他主菜同樣滋味，包括燒加拿大豬扒伴青蘋果忌廉及苦白菜、焗鱸魚伴大蜆、紅酒燴美國牛肋骨伴薯蓉，總有一款能迎合口味。凡惠顧此套餐，每人可以優惠價$99任點指定氣酒、啤酒，以及紅、白酒，盡享假日閒情！
地址：尖沙嘴海港城海運大廈3樓OTE 301號舖
查詢：2156 2256
米珠蓮
■紅酒燴美國牛肋骨伴薯蓉
意式假日早午餐以豐富的前菜拼盤展開序幕，精選鹹香十足的巴馬火腿、莎樂美腸、意式肉腸、風乾豬頸肉和熟火腿，伴上濃郁的牛乳芝士、巴馬臣芝士及蜜瓜等，打開胃口。沙律有三款可選擇，分別是凱撒沙律伴脆蝦、吞拿魚沙律菠菜及烤菜沙律伴松露。主菜多達十款（部份菜式須加錢），以滿足客人不同口味，推介餐廳的招牌菜Pizza Edi及Pizza Truffle & Porcini，由來自米蘭的Ambrogi薄餅烤爐焗製，加上選用意大利Paolo Mariani麵粉廠提供的優質麵粉，保證風味正宗。還有不少惹味的肉類菜式，例如米蘭式炸小羊扒伴火箭菜沙律，此菜早於意國古時已盛行，通常在喜慶節日與家人一同分享。其他主菜同樣滋味，包括燒加拿大豬扒伴青蘋果忌廉及苦白菜、焗鱸魚伴大蜆、紅酒燴美國牛肋骨伴薯蓉，總有一款能迎合口味。凡惠顧此套餐，每人可以優惠價$99任點指定氣酒、啤酒，以及紅、白酒，盡享假日閒情！
地址：尖沙嘴海港城海運大廈3樓OTE 301號舖
查詢：2156 2256
米珠蓮
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