去居酒屋特別容易被搭訕？日本風情畫居酒屋 影咗當去咗
回憶中的居酒屋
眨一眨眼，2021年便過去。過去一年，聽得最多的一句話，包括「好想飛」、「好掛住日本」等等。究竟香港人有多掛念日本，由開個不停的日本餐廳便知道。除了一位難求的omakase外，貼地些，還有居酒屋。 一向喜歡居酒屋的氣氛，少點拘謹、多些放鬆，一杯highball下肚，隨時與隔離枱打成一片。還記得有次去東京新宿思い出横丁(可翻譯為回憶小巷)，隨便挑了一間居酒屋坐下，不到10分鐘，坐在旁邊的三位日本男士便主動搭訕，更請飲清酒。別問我有沒有下文，因為老公在我身旁。
黑木亭把令人懷念的日本風景帶到尖沙咀。
而且別想太多，搭訕不代表有艷遇，這經驗只代表身處居酒屋，人與人之間特別容易打破隔膜。好像上星期我與友人前往新開只有兩個多月的居酒屋，當正在樓梯位打卡時，便又遇上人搭訕：「影咗當去咗！」真的不用問有沒有下文，因為搭訕者與我的同行友人都是女生，大家交換了一個開心笑容便擦身而過。在未能起飛的日子，不再怨天怨地，影咗當去咗，正能量才能擁有的快樂！
投入日本風情畫
這間在尖沙咀新開的居酒屋其實是天后黑木亭的分店，名字一樣，新店面積大得多之餘，玩味也更加高。居酒屋位於1樓，由樓梯開始，已像進入異世界一樣。樓梯牆身貼上秋葉原夜景，轉個彎位，換上寺廟紅葉秋色。來到餐廳，牆身也貼滿日本各式風情的圖畫，配合一棵偽櫻花樹，不斷給予身處日本的幻像。
牆身貼滿色彩繽紛的日本風情畫。
坐在卡位後，發覺靠牆位置留空，原來是為送餐小火車行駛而設的小路軌。可是「列車」仍未開始運行，又要給「旅程」留下遺憾，給自己一個理由再來。
加州卷$128
最愛串燒香口不乾
裝修之外，黑木亭新店的食物也有不少為打卡而設。好像十足拱橋的加州卷橋、以玻璃盒子擺盤的日本A5和牛魔方，還有超級可愛的熊仔冰粒飲品，大大增強少女心。滿足了相機食先，食味水準也不錯。加州卷飯粒煙韌，中間爽脆，清爽清香。A5和牛軟嫩無渣，脂香鮮中帶甜。最欣賞，是一系列串燒。
白鱔串燒$68、黑豚荔枝卷$38
每次去居酒屋也必點串燒，最基本的食物，最吃得出餐廳的誠意。柯打了串燒豚肉荔枝卷、白鱔、免治雞肉棒和燒菠蘿，燒得香口不乾。最驚喜是白鱔和菠蘿，白鱔十分厚肉不吝惜，鱔皮香脆、鱔肉彈牙非常，第一口太急咬下去，竟有爆汁效果，而且鮮香不腥，比起不少高級串燒店出色。至於燒菠蘿，脆薄焦糖下竟然冰凍如雪條，滿滿糖果般的甜蜜感。 黑木亭每人平均消費大約二百，除非碟碟刺身加豪飲清酒，性格比高。開業不久，人氣仍在急升中。雖然餐廳可坐百二人，但想假日來的話，最好訂定位。
芒果烏龍熊茶$58、北海道士多啤梨牛乳乳酸$48
黑木亭居酒屋(尖沙咀店)
地址：尖沙咀金馬倫道58-60號國鈀大廈地下及1樓
電話：2329 6669
營業時間：12nn-11pm
