【食療】清暑茶飲｜暴曬後口乾、皮膚灼痛、心情煩躁 中醫有辦法
剛剛過了一個36度的周末，和家人去農莊玩了半天，整個人已經熱得不要不要，需要沖個冷水澡來降溫。如果是去行山或是沙灘的話，相信會熱得更厲害。「和陽光玩游戲」稍一不慎就會暴曬過度，出現曬傷和長期口乾、皮膚發熱等狀況，可以用中醫清熱及養陰益氣的方式來處理呢！
曬傷極常見，猶記得中學時候因為防曬用完，有一邊臂膀沒有塗防曬；釣了一天魚後，沒有塗防曬的一邊臂膀發紅發痛，翌日更開始脫皮疼痛，足足兩個星期才好。
太過猛烈的陽光，屬於中醫的「熱毒」範疇。熱毒入侵肌膚，氣血瘀滯，以致皮膚紅腫、灼熱、疼痛，甚至出現水泡。如果情況嚴重，更會有其他症狀出現，如發熱、口乾、大便乾燥、小便黃、情緒煩躁等情況。
這時候，我們需要為身體清熱，令稽留於肌膚的熱毒去除，就可以舒緩肌膚不適，加速痊癒。
1. 以冷水或蘆薈凝膠為皮膚降溫及保濕。洗澡水不宜太熱，亦不宜用酒精等刺激性物品塗抹患處。蘆薈其實是中藥，它味苦性寒，主熱風煩悶。直接以蘆薈切片外敷患處亦可，但蘆薈凝膠更衛生及易於取用。
2. 多飲水。火熱傷津，水可清熱生津，曬傷後要多飲水，有助清熱。
3. 多吃清涼食物，如椰青水、西瓜、綠豆沙。上述食物均屬涼性，有助去除身體熱毒，退紅消腫。
以下推介一款曬後退熱止痛茶飲 — 銀花甘草飲
材料：
金銀花9克，連翹 6克，淡竹葉 6克，玄參 6克, 甘草 2片，水500ml。
做法：
水滾後加入所有材料，中火煲40分鐘即可。
功效：清熱解毒，消腫退紅
曬後長期口乾
如果防曬做得好，皮膚不會曬傷，可是並不代表不會感暑。雖然「熱毒」沒有灼傷肌膚，可是酷熱的環境卻會令我們的津液(水份)大量流失，而暑熱之邪入侵人體，如果沒有好好處理，即使離開炎熱的環境仍會餘熱未清，繼續消耗我們的津液，造成長期的「津傷」狀態，出現口乾、皮膚乾、皮膚微微發燙、大便乾的情況。如果日曬當日曾經劇烈運動，出現「氣虛」情況，加上水份流失，更會出現「氣陰兩虛」，既有乾燥症狀，又十分疲勞，令人非常煩躁。
曾經有一位病人問我，她的先生夏日行山後出現異常口乾、皮膚乾燥的症狀，已經一個月未癒，而且人變得越來越煩躁，可以如何解決。她囑咐我建議的茶飲最好味道不濃，不像中藥的。因為她的先生是位西醫，絕對不喝中藥……而且不單中藥，平日連西藥可以不吃也盡量不吃。
如前所述，上述問題都是因為炎熱過度，耗氣傷津引起的。那用益氣生津的芳式就好了。茶飲也很簡單美味，大家也可以參考一下：
花旗參清暑飲
材料：花旗參 10克，荷葉 6克， 麥冬 15克，馬蹄 4粒，冰糖適量，水500ml
做法：
馬蹄去皮，荷葉以茶袋包好。 水滾後加入所有材料，中火煲40分鐘，加入冰糖調呼即可。
功效：益氣生津清熱。
