秋冬湯水｜黑木耳黑豆蟲草花豬𦟌湯｜滋陰補腎｜健脾和胃｜烏髮活血｜性味平和｜非常鮮甜｜有片
分享養生湯水和簡單甜點
2022-12-25 07:00
字體大小
今日介紹這湯可以滋陰補腎、健脾和胃、烏髮活血，而且味道非常鮮甜！天氣凍想補一補，但又怕太過滋補，不妨試下煲這湯，這湯性味平和，適合一家大小飲用！
👉🏻歡迎訂閱 〖潮媽教煮〗
示範影片(按此)
材料：(3-4人份)
黑木耳 18克
黑豆 55克
蟲草花 20克
眉豆 30克
花生 15克
豬𦟌 323克
水 1800毫升
鹽適量
做法：
1.將黑豆、眉豆和花生用水洗淨，浸泡2小時以上，倒掉浸泡的水備用。
2.黑木耳用水洗2次，浸泡30分鐘-1小時即可，倒掉浸泡的水，清洗乾淨，剪掉硬的位置，大塊的黑木耳剪半。
3.蟲草花用水快速清洗乾淨。
4.豬𦟌先汆水，再用水洗淨。
5.在鍋中加入黑豆、眉豆、花生和黑木耳，加水，大火煮沸。
6.轉小火，加入豬𦟌，撈起浮沫，煮45分鐘，加入蟲草花，中火煮沸，轉小火再煮15分鐘即可關火，加鹽調味。
小貼士：
1.黑木耳浸泡時間不宜過長，否則容易滋生細菌，食後會不適，嚴重的會中毒、腎衰竭或致命。
2.出血性疾病、腹瀉者及孕婦不宜多吃黑木耳。
更多食譜分享：
(按此) 秋冬湯水｜五指毛桃准山湯｜補肺益氣｜祛濕健脾｜超清甜 舒服順喉｜有片
(按此) 秋冬湯水｜章魚蓮藕綠豆湯｜補氣益血｜健脾開胃｜補而不燥｜非常好喝的老火湯｜有片
(按此) 秋冬湯水｜百合雪耳南瓜腰果湯｜潤肺益氣、補腦、補腎｜素湯｜有片
最Hit
43歲樂壇一哥坐700萬勞斯萊斯代步！出道逾20年戶口曾剩3000元捱麵包度日
2025-01-08 13:00
97年亞姐「小楊恭如」近照曝光！曾獲讚媲美李嘉欣 北上發展多年勁富貴
2025-01-09 09:00
