大閘蟹|山止川行 大閘蟹盛宴

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秋風起雲湧,天氣舒爽,是時候與好友舉杯暢飲一番,觥籌交錯之際,來一場當造的大閘蟹宴!

山止川行推出(兩位起)的大閘蟹套餐,前菜首選黑松露金磚豆腐,爽脆開胃,加上涼拌毛豆、蔥油海蜇頭,與好友開始閒聊近況、外遊奇遇最好不過,配以啤酒或自家製酸梅湯,舒暢!其後奉上為身體打底的補品:蟹黃魚肚豆腐羹,滿載滋補體虛血弱作用的鮮拆蟹黃+具有海洋燕窩美譽、具有益精、滋養筋脈作用的魚肚。

進入大直路,主角清蒸大閘蟹登場,兩隻五両重的肥膏大蟹王,中秋後膏腴豐美,金黃、鮮香、澎湃,大快朵頤完美滿足口腹之欲,更具養筋活血效用!佐以花雕酒,一絕也!

盛宴另一特別之處,在於可以39款精美食材中自行挑選3款炮製香鍋,辣度、濃淡、口味、種類完全自己挑選,不過選擇困難症患者,留意!再來一客蟹粉櫻花蝦炒五常米飯,以香口溫熱來除燥養陰、補肺益氣,最後以一道薑茶湯圓甜品作完美句號,辛辣薑味消弭大閘蟹的寒涼、平和機能補養氣血,暖胃 /身 / 心。

山止川行

銅鑼灣渣甸街66號亨環2樓

2152 3290

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