大閘蟹｜山止川行 大閘蟹盛宴
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2023-10-19 00:00
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秋風起雲湧，天氣舒爽，是時候與好友舉杯暢飲一番，觥籌交錯之際，來一場當造的大閘蟹宴！
山止川行推出（兩位起）的大閘蟹套餐，前菜首選黑松露金磚豆腐，爽脆開胃，加上涼拌毛豆、蔥油海蜇頭，與好友開始閒聊近況、外遊奇遇最好不過，配以啤酒或自家製酸梅湯，舒暢！其後奉上為身體打底的補品：蟹黃魚肚豆腐羹，滿載滋補體虛血弱作用的鮮拆蟹黃＋具有海洋燕窩美譽、具有益精、滋養筋脈作用的魚肚。
進入大直路，主角清蒸大閘蟹登場，兩隻五両重的肥膏大蟹王，中秋後膏腴豐美，金黃、鮮香、澎湃，大快朵頤完美滿足口腹之欲，更具養筋活血效用！佐以花雕酒，一絕也！
盛宴另一特別之處，在於可以39款精美食材中自行挑選3款炮製香鍋，辣度、濃淡、口味、種類完全自己挑選，不過選擇困難症患者，留意！再來一客蟹粉櫻花蝦炒五常米飯，以香口溫熱來除燥養陰、補肺益氣，最後以一道薑茶湯圓甜品作完美句號，辛辣薑味消弭大閘蟹的寒涼、平和機能補養氣血，暖胃 /身 / 心。
山止川行
銅鑼灣渣甸街66號亨環2樓
2152 3290
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