陳啟豪 - 走塑不走數 | 二叔公啟事錄
陳啟豪
2024-04-29 02:00
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「走塑令」正式實施一星期，坊問批評及揶揄的聲浪不斷，有供應商在示範用竹刀叉切牛扒時，竹叉1分鐘內斷2次，有快餐集團抱怨成本暴漲50%，也有餐飲企業直接宣布「停做外賣生意」。誠然，政策推行初期的阻力和質疑難免，但筆者相信「走塑」大方向是正確的，只要政府能夠因時制宜作出調整，市民和商家都能適應新常態，這將是香港走向可持續發展的重要一步。
根據環保署的相關報告，香港每日有2369公噸廢塑膠須送往堆填區，重量相當於160架雙層巴士，塑膠廢物除了對堆填區造成沉重負擔外，對生態更是遺禍無窮。
塑膠製品難以分解，可在自然環境中殘留數十年甚至上百年，破碎後成為微塑膠，造成環境污染及危害海洋生物，亦會進入人類食物鏈造成更深遠的影響。內地、澳門等鄰近地區早已實施禁塑政策，香港作為國際都會，環保意識實應落後於人。
當然環保有代價，於走塑令下，餐飲業的營運開支難免會有所上升，當中有部分可能會轉嫁消費者身上；市民改變習慣也難以一蹴而就，在使用新型餐具時需要一個適應期；供應商可能也需要更多時間生產出材質更堅硬、可用性更高的替代餐具，但相較於走塑可對環境帶來的正面影響，筆者相信這些都只是「短痛」。
不過，政府推動環保政策的挑戰只是剛剛開始，將於8月實施的「垃圾徵費」，才是近年最重大、最複雜的民生政策。
與「走塑」相比，「垃圾徵費」對市民生活的影響更為直接和深遠，勢必引發更大的爭議和不滿，如何在具體執行上釋除公眾疑慮，相信會是管治團隊的一大考驗。
靄華押業主席
陳啟豪
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